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退休了，但是老公还要继续上班，所以午餐甚至早餐我基本都是一个人吃，有时候遇到老公出差，我就要开启三餐独食了。前几天分享了一次晚餐，结果在朋友圈火了，网友们各说各的，有人觉得我吃太奢侈了，有人说退休就应该善待自己，只要退休金够花就好，今天我也说明下，不是每天或者每餐我都是吃得很豪华的，合理饮食是关键所以一周安排2-3次，而平日一人午餐基本是这样的，今天分享出来大家看看吧。



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这是我的午餐，其实花费确实不多，毕竟退休了，中老年人的消化能力也开始弱了，所以一般是2个菜搭配一碗主食，今天分别有【杂粮米饭】、【韩式辣椒酱肉末豆腐】和【干锅包菜】成本大概5块钱，网友又替我操心了：这么吃，退休金是不是剩很多？
【杂粮米饭】从中年开始我的主食就是以杂粮为主，杂粮米价格不输普通大米，但是却非常适合中老年人，粗粮多少淀粉，不容易发胖。



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【干锅包菜】最近菜市场蔬菜是非常便宜，夏天蔬菜长势好，所以价格自然就实惠了，一斤1.5搭配几片的五花肉，就是特别下饭荤素均有的下饭菜了。
首先包菜洗干净用手撕而不是切，这样更容易吸收其他食材的香味，吃起来口感更好。五花肉去皮然后放入锅里面煸炒透明，加入干辣椒颗粒、蒜蓉和几粒花椒，接着加入包菜，翻炒，少许的蚝油生菜糖调味。



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【韩式辣椒酱肉末豆腐】韩式辣椒酱一点都不辣的，就是我们平日吃的韩式拌饭，搭配上嫩豆腐和一点点的肉末，出来上桌太有食欲了让人忍不住口水要流下来，在夏天这道菜绝对下饭，而且花钱又不多的，嫩豆腐只需要买1块钱肉末1勺即可。
【退休老人的午餐，2菜1主食成本5块，网友：退休金花不完了】将蒜蓉爆香加入辣椒酱炒香，然后放入切小块的嫩豆腐，少许的水、生抽胡椒粉烧开，接着淋水淀粉勾芡，加入几滴的香油起锅装盘后撒孜然粉和花椒粉葱花，顿时胃口就来了。



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退休老人的午餐，2道菜做起来也容易，花费不多吃得也营养。网友问：剩那么多退休金干嘛？其实除了三餐，还有水果、营养品或者炖汤煲汤的菌菇之类，还有和闺蜜们出门旅游购物，这时候退休金就用上了，合理安排晚年生活过得有滋有味，每天都是充实的。