红豆薏米黑米浸泡了两天还能煮嘛


红豆薏米黑米浸泡了两天最好别煮了 。红豆、薏米和黑米较硬 , 浸泡之后容易煮 , 也不是说浸泡的时间越长就越好 , 一般用清水浸泡三小时左右最好 , 浸泡两天时间过长了 。时间长了会滋生细菌 , 细菌会与食材产生霉变 , 食材会变得发粘、有异味 , 吃了不利于健康 。
红豆薏米黑米浸泡了两天最好别煮
红豆、薏米、黑米比较硬 , 为了方便煮熟做之前都会浸泡 , 浸泡两天的就最好别用了 , 红豆之类的豆制品浸泡时间长了可能会发芽 , 食材浸泡时间久了会有大量细菌滋生 , 肉眼是看不见细菌的 , 如果吃了放两天的煮的粥 , 吃了可能会拉肚子 , 严重的会引发肠胃疾病 。

红豆薏米黑米浸泡了两天还能煮嘛

文章插图
红豆、薏米、黑米暴露在空气中浸泡会有很多灰尘进入 , 细菌也会产生繁殖 , 两天之久可能豆子就会发粘发臭 , 有明显异味的就不要吃了 。如果是放在冰箱里浸泡两天的 , 没有异味可以先品尝一下 , 吃了不舒服就别吃了 。


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