公证遗嘱更改方式是立遗嘱人到公证处撤销原来经过公证的遗嘱，对遗嘱内容进行更改，然后重新进行公证 。若不再经过公证程序，则不发生变更的效力 。
【法律依据】《民法典》第一千一百三十九条，公证遗嘱由遗嘱人经公证机构办理 。

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