兰花具有一定的早生特征 ， 它有肥厚的肉根 ， 能贮存较多的水分 ， 再加上叶面有较厚的角质层 ， 可防止体内水分过多过快散失 ， 能耐3天左右绝对干旱而不枯萎 ， 当然过干则影响代谢作用 ， 实际上是停止了生长 ， 长时间的过干会导致枯根而死；但水分过多或积水 ， 会因土壤空气含量减少 ， 而使根部呼吸作用受抑制 ， 甚至窒息 ， 造成叶片枯黄 ， 严重时会烂根死亡 。
兰花要求土壤保持在40％～50％ ， 空气相对湿度保持在80％左右 ， 保持适宜的湿度是养好兰花的关键 。
(1)兰花应选择肥沃、疏松、排水通畅良好的用土 ， 如栽植材料用的是颗粒状的塘泥块、风化岩石等 ， 浇水次数可增多；若用的是保水能力强的泥炭藓 ， 可多日浇水1次 。盆底填充层至少应保持盆土容积的2／5以上 ， 以碎瓦、碎砖、木炭碎块、小石子等填实 ， 以保证防涝通风 ， 兰花需要的是饱含空气的湿润土壤 。

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(2)浇水量 ， 一般来说 ， 从春到夏充分给水 ， 从秋到冬进行控制 。但也应视品种、生长期等具体情况分别对待 ， 如建兰秋季孕蕾开花 ， 需较多水分；春兰冬天孕蕾要保持土壤湿润 。
(3)浇水不宜过多 ， 要根据各种具体情况 ， 适时、适地、适量地合理浇水 。经常保持盆土七分干 ， 可使兰株糖分积累 ， 营养集中 ， 有利花芽分化 ， 过湿则易发叶徒长、病菌蔓延 ， 甚至烂根致死 。
(4)浇水一般应视季节而定 ， 初春气温低 ， 蒸发慢 ， 盆土宜稍干 。4～5月新芽出土 ， 盆土仍要求稍干 ， 可2～3天浇1次水 。6月新根、叶芽生长 ， 盆土可较湿润 ， 9月份以后水量宜逐渐减少 ， 但不宜过于干旱 ， 否则影响来年抽叶开花 。冬季人房后盆土要稍干 ， 一般20天左右浇1次水 ， 盆土不干 ， 可不浇水 。
(5)晚上气温下降 ， 水分蒸发少 ， 不浇水不影响正常生长 ， 而适当控水 ， 反而刺激根系的生长和新芽的萌发 。早上浇水 ， 则因水温、气温、土温接近 ， 对根系的生长有利 。
(6)黄梅天久雨不晴 ， 不能让盆土积水 ， 可将盆侧倒放或移到避雨通风处 ， 以防湿度过大 。
对兰花来说 ， 空气湿度比土壤根部的湿度更为重要 。但由于原产地、品种、生长习性的不同 ， 对空气相对湿度的要求也有所不同 。
(1)一般宜用喷嘴较均匀且细密的喷壶向叶面、地面、墙面、盆架等处喷水 ， 以增加湿度 ， 降低气温 ， 减少水分蒸发 ， 冲洗叶面灰尘 ， 有利于叶面呼吸 ， 提高光合作用 ， 防止叶片苍老枯黄 ， 保持青绿秀美 。
(2)空气湿度对兰花的开花有很大的影响 ， 湿度过低会使花期变短、花色花香变淡 ， 但湿度过高又会引起花瓣霉烂 ， 病虫害蔓延 。开花前 ， 喷水不能淋湿花蕾 ， 以免烂蕾减花 。花期只宜喷叶面水 ， 切忌喷人花苞内 ， 以免缩短花的寿命 。
(3)寒冷的冬季 ， 应注意勿用冷水喷 ， 并注意勿使叶鞘过湿 。

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