为什么其他植物没有这样的丝？  
不是只有莲藕有这样的导管 ， 基本上所有开花的植物都有导管 。  
我猜莲藕能够出现“藕断丝连”的现象 ， 很大的原因是 ， 莲藕的主要成分是淀粉 ， 折断莲藕需要的机械强度比较小 ， 导管的细胞壁可以完好地保存下来 ， 所以容易让人看到 。  
木材当中也有导管 ， 但折断木头的时候 ， 那些机械强度比导管还要大的木纤维都折断了 ， 导管当然很难保存完好了 。  
另外 ， 我记得常春藤还是什么东西 ， 折断藤条或者叶柄之后也会有丝 ， 情况应该更接近于莲藕 ， 也是导管的细胞壁之类的东西；但这已经是很久以前的事情了 ， 可能不大准确；不过确实还是有其他植物 ， 折断之后能拉出丝来 ， 这一点是没有疑问的 。  
土豆为啥没有丝？  
土豆的丝叫做薯条啊~细一点的叫土豆丝~  
感觉要被考倒了……天啊碰上“十万个为什么”的孩纸还真是让人头大的事情啊。  
土豆确实也是变态茎 ， 也是以淀粉为主要成分 。  
一方面 ， 土豆太浑圆了不好折断只能切开 ， 所以看不到丝；  
还有一个很重要的理由 ， 对于莲花来说 ， 莲藕作为变态的地下茎 ， 其作用有两点 ， 一是储藏淀粉 ， 作为营养 ， 二是作为一般的茎 ， 为莲叶、莲花输送水和无机盐；而土豆就是块茎（变态茎的一种类型） ， 最主要的作用就是储藏淀粉提供营养 ， 水和无机盐并不需要经过土豆输送到植物的地上部分 ， 因此土豆的木质部很不发达 ， 导管也很少 ， 也就拉不出丝了 。  
  

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