牛腱子肉和牛肉的价格是不一样的 ， 一般牛腱子肉的价格比牛肉会贵一些 ， 口感也会更好 ， 去买卤菜想吃牛肉的话 ， 大部分人都会买牛腱子 ， 当然 ， 也不是说牛肉不好吃 ， 味道都还不错 ， 看个人爱好 。
牛腱子肉和牛肉哪个贵
牛腱子肉 ， 它上面都是有一些腿筋 ， 另外就是非常有嚼劲 ， 另外一个方面就是做出来比较好吃 。牛肉的价格不是很贵 ， 因为牛肉的整体范围是比较大的一半 ， 也就是保持在60块钱到65块钱一斤 ， 但是牛腱子肉的价格应该是在80块钱一斤左右 。
牛腱子肉和牛肉哪个好吃
牛肉和牛腱子肉都好吃！牛腱子肉是特殊的牛肉 ， 长在牛腿上的 ， 一般用于做凉片 ， 比如酱牛肉 。而牛肉凡指牛身上的肉 ， 牛身上不同部位的肉的烹饪技法不同 ， 有点适合卤制 ， 有的适合黄焖或红烧 ， 有的适合做清汤 ， 有的适合做烤 ， 有的适合做手抓；比如牛腩肉做清汤牛肉比较好 ， 而牛脊骨及牛肉做红烧或黄焖比较好！
【牛腱子肉和牛肉哪个贵 牛腱子肉和牛肉哪个好吃】牛腱子可以做牛排吗
牛腱子肉是不合适制作牛排的 ， 牛腱子肉属于牛四蹄上段部位带骨带筋的肉 ， 吃起来非常有嚼劲 ， 一般适合长时间炖煮炖烂后食用 。一般制作牛排的肉是非常鲜嫩的 ， 牛的前腿膀附近的肉和后腰脊肉 ， 都是最适合制作牛排的 。

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