怎样挑选散装米
第一：看大米的颜色
大家可以看大米的颜色 ， 优质新鲜的大米是亮白色的 ， 透明度比较高 ， 并且非常的晶莹剔透 。
第二：大米的硬度
大米的硬度比较高 ， 可能是新鲜的大米 ， 在买大米的时候可以用牙齿咬几下 ， 试一下大米的坚硬度 。
第三：大米的味道
在买散装大米的时候 ， 可以捧起来闻一闻大米的特殊香味儿 ， 如果是自然清淡的香味儿是比较新鲜的大米 ， 如果大家闻着有一股怪怪的特殊味 ， 可能是添加过的香精的陈米 ， 那么大家尽量不要选择购买 。