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#健康科普行#
我国是一个地大物博的国家 ， 各地区有着很大的差异 ， 例如南北方有着很大的差异 ， 这种差异不单单只是风土人情上的差异 ， 饮食文化上也有着很大的差异 。
例如：湖南江西浙江等地人的一日三餐多以大米为主食 ， 极少食用面食 ， 也就是说南方多以大米为主食 ， 而北方又以河北山西等地为例 ， 几乎以面食为主 。

对于地地道道的南方人来说 ， 如果一天不吃米饭 ， 就会觉得缺少太多的东西 ， 简直没有口味 ， 那么 ， 如果对于北方人来说如果经常吃大米会让自己的肠胃不舒服 。
大家都知道 ， 超市和市场中的大米有散装的 ， 也有袋装的 ， 那么大家去超市买大米的时候 ， 两者会选择哪一种呢？这两者究竟有什么区别呢？来了解一下！
吃大米的好处
大米是我国主要的粮食作物 ， 常吃大米对身体的好处是非常多的 。

在春天多喝一些米粥 ， 可有效预防因春季引起的口舌干燥等问题 ， 除此之外 ， 稻米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多 ， 多吃能降低胆固醇 ， 减少心脏病发作和中风的几率 ， 稻米米糠的粗纤维分子有助于肠胃蠕动 。
所以经常吃大米 ， 人体也不容易生病 ， 并且还能补充身体所需要的营养 ， 晚上的时候喝大米粥 ， 还能够补充身体所需要的水分 。
大米中含有蛋白质 ， 脂肪和有机酸 ， 单糖 ， 维生素B及钙 ， 磷 ， 铁等 ， 红枣性温味甘 ， 补脾和胃 ， 益气生津 ， 大米性平味甘 ， 补中益气 ， 健脾和胃 ， 除烦渴 。

买大米 ， 选散装还是袋装的？米店老板：只有不懂的人才买“这种”
1、干净程度
那么相对于袋装的大米来说 ， 都是独立的包装 ， 而且包装袋的质量和密封性都是比较高的 ， 在干净方面来讲 ， 要比散装的大米干净些 ， 因为像散装的大米很容易被顾客用手拿起来捏捏看看 ， 所以说袋装的大米还是更好一些 。
2、新鲜方面
【买大米，选散装还是袋装的？米店老板：只有不懂的人才买“这种”】相信大家都知道 ， 袋装的大米包装上有清晰的生产日期和生产地 ， 那么可以非常清楚地判断它是不是当季的新米还是往年的陈米 。
而且还不容易暴露在空气中吸收部分的水分 ， 相对比起来散装的大米没有生产日期和生产的地方 ， 所以很多人在买散装大米的时候 ， 只能凭自己的直觉判断好坏 。
那么这样的情况可能买回家就有出现发霉的情况 ， 因此这样看来 ， 袋装的大米密封性较好 ， 而且还比较干燥 ， 所以袋装大米比较的更加新鲜 。

3、价格方面
当然在价格上看到袋装大米的精致 ， 肯定要比散装格外的贵一些 ， 毕竟一分价钱一分货 ， 种类和品质不一样 ， 价格也有所差别 。
那么在生活当中 ， 很多人之所以不喜欢买袋装的大米 ， 可能就因为吃不了多少 ， 而且散装的大米可以节约不少的钱 。
但是相对而言 ， 买袋装的大米要比散装的大米质量更好一些 ， 不仅能保证干净卫生 ， 又能保证它的日期、产地 。