第七步、萝卜挤干水分，加入肉馅中搅拌均匀，这样肉馅就调好了。

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第八步、今天买的现成的饺子皮，包入调好的萝卜肉馅儿，按照自己喜欢的方法去包就可以了。


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锅中烧水，水开倒入饺子，用勺子将锅中的水顺时针推动，这样饺子不会粘锅，煮荤馅儿饺子打两次水就可以了，煮至饺子漂浮在水面就可以了。


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调馅儿的两大关键：
一、调肉馅的顺序不能错，先加调料条肉馅儿，再打葱姜水，然后再加料油锁住水分。
二、调饺子馅儿加两勺料油，比加生油更香，但是不能过量。
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