吊干杏要削皮吃,吊干杏的产地是哪里 _吊干

吊干杏的产地是哪里吊干杏是生长在新疆伊犁阿力玛里古城一带的野杏。是树上自然风干的杏子的俗名。因其熟后不落，在树上风干而得名。此杏风味独特，纯美甘甜，营养丰富。杏核极?。?轻嗑即食，香甜无比，味美无穷。吊干杏完全为自然状态吸杏树之脂慢慢风干于树上。吊干的杏仁是甜的，而且杏核一咬就碎。
树上干杏：
俗称吊死干杏、小金果，该品最初是生长在于比邻新疆的比邻的——哈萨克斯坦的野杏，因其熟后不落，在树上风干而得名。该杏产量不高，因其特有的天然品质与独特风味，在新疆伊犁被奉为杏干极品，颇受欢迎，价格居高不下；受到伊犁和全新疆人的欢迎，成为送礼与招待上客的最好果品之一。含有丰富天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素和铁、锌、磷、钙、镁等营养成份，是国内难得一见的天然健美食品。杏果和杏仁都含有丰富的营养物质，而杏仁是维生素B17含量最为丰富的干果，还含有丰富的维生素C和多酚成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，富含维E，有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，泽深黄透亮，果肉绵甜可口，果核轻嗑即裂，可一杏两吃，是馈赠亲友的佳品。

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新疆伊犁吐尔根杏花沟描述首先肯定的说杏花沟的野杏子是可以吃的，但是能吃上的时候非常少，我作为吐尔根本地人也很少吃到，原因有几点，种植过水果的人都知道果树如果不管理是很难成为商品果的，没有梳果，果子会非常?。挥行藜糁μ豕档貌坏匠浞值挠凸庹湛诟胁换崽?，没有适当的防护，果实会受到虫驻，鸟吃失去实用价值。还有吐尔根杏树，处于天山山脉，山沟里天气多变，夏天下雪，冰雹是常有的事，果实会受冻害产生黑斑，所以众多因素的影响下，果实几乎没有多大的实用价值，可能几百颗树上，会有那么一颗树上的部分果实有让人有吃的欲望，剩下的都是虫眼，黑斑。有人说杏子干在树上是吊死在一颗干，其实不是一个品种，吐尔根的杏树是野生品种的，吊死干是现在培育的新品种。
新源县吐尔根乡杏花沟
到了6月份的时候，伊犁吐尔根乡杏花沟的杏子熟了，这是品尝纯天然野生杏子的好时机。由于3万亩野生杏树林实在太大了，很多杏子没人采摘就一直挂在树上，到了秋冬季节，就变成了新疆特产吊干杏，这种经历了春夏秋冬一年四季的吊干杏别有一番风味。

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吊干杏和小白杏干的区别图片吊干杏和小白杏干都是杏子的制品，但它们在制作方法和口感上存在一定的区别。
1. 制作方法：吊干杏是一种自然风干的杏子。当杏子成熟后，人们会将其留在树上，待其自然风干，变成杏干后再采摘。这种制作方法能够保留杏子的原始风味，也使得吊干杏口感更为独特。小白杏干则是将新鲜杏子切成薄片，然后晾干制成的。相比吊干杏，小白杏干的制作过程更为简单。
2. 外观：吊干杏因为制作过程中保留了杏子的原始形态，所以外观看起来更接近完整的杏子，形状和大小都有一定的差异。而小白杏干则因为是薄片制作，所以形状相对一致，一般呈现为扁平的圆形或椭圆形。
3. 口感：吊干杏因为制作过程中自然风干，所以口感偏酸甜，口感更有嚼劲，并且可以明显的感受到杏子的原始风味。相比之下，小白杏干的口感可能更偏甜一些，因为制作过程中水分蒸发使得糖分浓缩。
4. 营养价值：由于吊干杏的制作过程能更好地保留杏子的原始营养成分，所以吊干杏的营养价值相对更高一些，包含了丰富的维生素C、钾、纤维等。
综上，吊干杏和小白杏干在制作方法、外观、口感和营养价值上都有各自的特点，可以根据个人喜好来选择品尝。

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吊干杏杏仁可以直接吃吗吊干杏的杏仁是可以直接吃的。
吊干杏的鲜杏仁可以直接吃，吊干杏的杏核极薄，轻嗑即食，营养丰富，味美无穷。自然成熟而不脱落。杏仁中含有一种生物活性物质——杏仁苷，这种物质可以直接进入血液杀死癌细胞。而且杏仁中丰富的胡萝卜素，不仅有抗氧化作用，还可以防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。
吊干杏是蔷薇科、杏属多年生落叶乔木。果皮光滑有光泽，稍?。欣剩?果肉黄红色，酸甜可口，质地脆而硬柔，汁液多，有香味。3月开花， 5-6月结果。

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