煮花蛤几分钟能熟 煮花蛤要多久1、煮花蛤10到15分钟左右能熟 。
2、煮花蛤之前要将花蛤清理干净，让花蛤将内部的沙子吐干净 。清洗花蛤可以可以放在盐水中然后加入香油搅拌，半小时之后将花蛤摇晃加下就可以使花蛤吐沙吐干净 。煮花蛤的时候要冷水下锅，当花蛤大多数张开口子表示花蛤煮熟了 。

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花蛤煮5分钟能吃可以 。
主料：蛤蜊400g 。
辅料：油适量、生抽适量、辣椒适量、姜适量、葱适量 。
香炒蛤蜊的做法
1、姜，葱，辣椒切丝 。

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2、蛤蜊放在水中养一下，吐沙 。

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3、蛤蜊洗净，控干 。

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4、油热后，放入姜，葱，辣椒炒香 。

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5、将蛤蜊放入锅中，翻炒 。

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6、加入些高汤

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7、盖上盖子，煮开

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8、打开盖子

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9、将开口的蛤蜊一个一个取出 。

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10、汁中加入水淀粉勾芡

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11、芡汁中加入生抽调味

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12、将芡汁淋在蛤蜊上即可 。

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花蛤是用开水煮还是冷水煮应该冷水下锅，这样煮出来的花蛤肉质会更加鲜嫩 。时间应该保持在5分钟左右 。
【花蛤煮5分钟能吃吗,花蛤煮5分钟能吃】

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蛤蜊煮多久几分钟能熟10到15分钟 。
在煮蛤蜊之前，建议把蛤蜊放到清水中浸泡，同时在清水中要放入适量的食盐，这样做能够有效地清理蛤蜊本身带有的脏污 。在煮蛤蜊的时候，锅中要加入适量的姜片以及料酒，这样可以起到去除腥味的作用，也能使得蛤蜊口味更好 。

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煮蛤蜊的技巧：
煮的时候水别放太多，刚好没过来就行，大火煮，等看到最顶层张开一半数量的时候马上关火，余温就能催熟煮完的水千万别扔，留着炒菜 ， 可以放冰箱里冻起来(一定要凉透后再放冰箱，尤其是夏天)如果想剥蛤蜊肉冻起来 ， 一定要用煮蛤蜊的水一起冻，那个鲜味就别提了 。

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