除此之外 ， 破壁机底部不太好清洗 ， 刀片非常锋利 ， 不小心的话容易伤手 。

使用破壁机打豆浆、做米糊、奶昔、养生粥之类还是相当不错 ， 个人不建议拿它打果汁 ， 其实直接吃新鲜水果更营养 ， 保留纤维素 ， 也不用担心果汁含糖量高 。

值得提醒大家的是：对要控制血糖的人 ， 食物越细腻 ， 血糖上升会越快 ， 所以破壁机并不适合 。

破壁机该怎么选？很多小伙伴纠结榨汁机、原汁机、豆浆机和破壁机该选哪一种 ， 其实关键是看你的需求 ， 不会选择的对照下面这个表格参考一下 。

图片来源：丁香生活研究所
至于破壁机的选购 ， 个人感觉很多都被商家“误导”了 ， 片面强调“功率大” ， 让很多人觉得功率越大 ， 速度快快 ， 破壁能力越强！虽然理论是这样 ， 但实际上低功率低噪音 ， 也能打得粉碎 。

影响破壁机破碎效果的因素 ， 除了电机的负载转速 ， 也跟刀片的数量、长度、厚度甚至杯体形状都有关系 。 再次选购破壁机的时候 ， 对比选择了“轻养型”的破壁机 ， 使用了一段时间感觉挺满意 ， 足够小家庭日常生活使用 。

紫色机身与玫瑰金间色设计的颜值很高 ， 容量只有600ml ， 但对于我们小家庭够用了 。 而且它还是“一座双杯”式的设计 ， 共用一个底座 ， 既是破壁机也是养生壶 ， 一番体验下来 ， 功能完全不输千元机 。
放上不同的杯子 ， 底座能够自动识别 ， 这样就能选择对应的功能程序 。

通过旋钮上的电子触控屏 ， 各种功能都可以清晰实时显示 ， 操作非常简单 。 内置8种破壁机程序：豆浆 ， 养颜汤 ， 绵粥 ， 五谷浆 ， 玉米汁 ， 辅食 ， 果汁 ， 奶昔 。

养生壶模式的程序也很多：奶茶 ， 花茶、泡茶等 ， 中间的滤网可以取下来煮养生汤等等 ， 此外还有煮沸除氯和保温功能 ， 比起单一功能的养生壶还要全面些 。

带预约功能其实很实用！因为从生豆到熟豆浆 ， 大约要半小时 ， 冬天这么冷可以多睡一会儿 ， 破壁机自动工作 ， 起床就能喝到热豆浆 。 4叶式刀片 ， 打出来的豆浆口感还是蛮细腻的 。

这种迷你破壁机的静音效果比较好 ， 声音比较轻 ， 关上厨房门卧室就完全听不到了 。 自清洁功能也比较实用 ， 每次用完启动1分钟高频自清洁功能 ， 然后再用清水冲一冲就干净 。

家里人多 ， 对破壁机功能技术要求高的 ， 可以选择比较大型一点的破壁机 ， 不过要注意静音效果和降噪处理 。 小家庭快节奏的生活 ， 小型迷你破壁机就够用了 ， 功能丰富实用 ， 价格便宜也不占地方 。

【破壁机是厨房神器，还是“智商税”？用了半年多，说说我的感受！】如果是给家里第一次添置搅拌机的话 ， 选择破壁机还是很划算的 ， 没有必要再选择豆浆机或者太多的机器 ， 毕竟厨房的每一分收纳空间都很宝贵！