说到吃起来比肉更美味，现在很多人觉得大鱼大肉太油腻，青菜太清淡了，今天推荐一道好吃不油腻的“素中蔬菜”，这道家常菜主要由洋葱和素鸡一起炒，洋葱不要再单独炒了，搭配这种豆制品，补身体，强健骨骼，而且对于人们的血管健康很有帮助，是一道家家户户都爱的养生小炒，但是也要知道此菜的一些烹饪技巧吧。你还知道哪些洋葱的健康吃法呢？不如一起聊一聊吧。天然的“血管清洁剂”发现了，补钙质，软化血管，早食早健康。

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【洋葱搭配素鸡的烹饪技巧】
食材明细：准备2个洋葱，素鸡300克左右，小米椒少许，食盐少许，鸡精少许，花生油少许等等。







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烹饪步骤1：将准备好的洋葱去掉洋葱头，将洋葱洗干净，切成块备用，将大蒜切成细末备用，小米椒切成小段备用。
烹饪步骤2：将素鸡用清水洗干净，将素鸡切成片备用，还可以过一遍热水，捞出后备用。







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烹饪步骤3：锅中烧花生油，下大蒜末和少许小米椒煸炒，等待炒出蒜香。



【炒洋葱时加“一物”，比肉还好吃，美味下饭，软化血管，早食早受益】



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烹饪步骤4：加上准备好的素鸡一起煸炒，等待素鸡入味。
烹饪步骤5：加上一些洋葱块煸炒，出锅前加上一些蚝油，少许鸡精，食盐和味精少许，滴上少许的清水煸炒，炒出香味即可出锅。







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推荐语：素鸡是一些新鲜的豆制品，营养是黄豆的精华，素鸡之中富含丰富的蛋白质，矿物质等成分，洋葱之中富含氨基酸的物质，这道菜有助于脾胃改善，如果生活中胃口不好，这道洋葱炒素鸡，帮助提升胃口，老人小孩抢着吃。







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其次，洋葱是纯天然的“血管清洁剂”，主要是现在很多人，血管内壁堆积沉淀物，容易导致血管堵塞，导致高血压和心血管疾病发生，洋葱之中的洋葱素有助于洁净血管，帮助排出身体的毒素，软化血管，保持血管不堵，每天一盘洋葱炒素鸡，血管再也不堵了，早食早健康。
你们还知道素鸡的健康吃法呢？