营养|去学校的时间太短来不及吃早餐 孩子快手早餐( 三 )
3.鸡蛋磕入碗内 。
4.放入海带、香葱、盐和胡椒粉 。
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5.不沾锅放油烧至八成热，倒入鸡蛋液快速摊平 。
6.一面凝固后翻至另一面，想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来 。两面煎好后装盘 。
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4奶香燕麦水果粥
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食材
即食燕麦1小碗、牛奶2盒、哈密瓜适量、火龙果适量、青葡萄适量、无籽西瓜适量
做法
1.备好燕麦和牛奶 。
2.把牛奶倒入奶锅中，中小火加热至微微沸腾 。
3.加入即食燕麦煮熟关火，放入装有冷水的大盆里放凉，倒入密封容器里放入冰箱冷藏 。
4.水果切成小丁 。
5.将冷藏好的牛奶燕麦盛入碗中 。
6.加入各种水果丁即可 。
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吃早餐要注意什么
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1、时间要最佳
一般来说起床20至30分钟再吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛 。另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之间为好，如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前 。
2、早餐前应先喝水
人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态 。因此，早上起来不要让孩子立刻吃早餐，可先饮一杯温开水，既可补充生理缺水之需，又对肠胃起到洗涤作用，改善胃口 。
3、不是吃越多越好
很多家长怕孩子营养不够，在早餐食物的选择上尽量丰富，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等 。但过于营养的早餐只会加重肠胃负担，久而久之，会使消化功能下降，导致胃肠疾病，并引起肥胖 。所以早餐应该多种少量食用 。
4、尽量选择新鲜食物
有些家长嫌麻烦，将前一晚的剩饭热一热当早餐，这种做法不可取 。应尽量选择新鲜食物 。就算是吃提前准备好的饭菜，也应热透 。
5、不能将零食当早餐
大多孩子更喜欢吃零食，但因为零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的 。所以早餐吃零食容易导致营养不足 。
6、“牛奶+鸡蛋”并非完美营养早餐
“牛奶加鸡蛋”是不少孩子早餐的主要内容，但这样的早餐搭配并不科学 。早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白，但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的，不能给身体提供足够的能量，人在进食后很快会感到饥饿，对肠胃有一定的影响，并影响孩子的学习效率 。
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