山药怎么炒好吃,山药怎么炒好吃又简单 _山药

山药怎么炒好吃又简单山药的炒法如下：
材料：山药、胡萝卜、油、盐、鸡精、蒜蓉、白醋、清水。
工具：去皮刀、锅、锅铲、菜刀、砧板、盆、盘子、漏勺。
1、山药去皮，放清水中冲洗干净。

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2、将山药斜切成片，适量胡萝卜切片，放入水中。

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3、锅中烧开水，放少许盐。

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4、放入山药和胡萝卜，放少许白醋，开锅煮30秒。

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5、捞出，放入清水。

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6、炒锅加油烧热，放入蒜蓉炒出香味。

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7、放入山药和胡萝卜，翻炒片刻，放入盐、鸡精，快速翻炒，翻炒入味即可。

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山药怎么炒才好吃山药好吃的炒法如下：
工具/材料：黑木耳、山药、青椒、大蒜、胡萝卜、食用油、盐、鸡粉、清水、锅、碗、铲子、刀、砧板。
1、黑木耳提前用清水泡发，山药去皮切成薄片，放入清水中浸泡一会，大蒜切成片。

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2、青椒、胡萝卜洗干净后切片备用。

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3、起油锅爆香蒜片，放入胡萝卜翻炒片刻。

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4、放入黑木耳和山药翻炒。

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5、放入青椒片翻炒片刻，加点盐调味，起锅前加入鸡粉炒匀即可出锅。

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山药炒着吃怎么炒好吃山药是我们常见的一种蔬菜，山药的表皮是黑褐色的，将表皮去除就会露出白皙的山药肉。山药含有非常丰富的营养，尤其是里面的黏液蛋白有防癌抗癌的作用，因此很受人们喜欢，那你知道山药怎么炒好吃又简单吗？今天我们就一起跟着小编了解一下。
山药怎么炒好吃又简单，让你学会家庭制作方法
一、山药炒木耳
食材准备：山药，木耳，盐，白糖，味精，食用油。
制作步骤：
1.新鲜的山药将它去皮洗干净之后，切成片放在一旁备用。
2.木耳将它提前泡发，然后把它切成小块放在一旁备用。
3.锅中倒入食用油，油温上升之后就把山药放入锅中进行翻炒，同时加入一些盐搅拌均匀。
4.将切好的木耳倒入山药当中，一同翻炒，根据口味再加添加一些盐，同时加入白糖提鲜。
5.快出锅的时候加入一些味精调味即可食用。
二、山药炒虾仁
食材准备：山药，虾仁，食用油，料酒，盐，白糖，味精，葱姜蒜。
制作步骤：
1.选新鲜的虾仁回家洗净之后，在里面加入葱姜蒜，加入料酒先腌制一下，去除虾仁当中的腥味儿。
2.新鲜的山药去皮切成片放在一旁备用。
3.腌制好后用清水将虾仁重新冲洗一遍，控水备用。
4.锅中放入食用油，加热之后将放入一些姜片，然后倒入虾仁炒一下。
5.加入山药同时加入盐，白糖与虾仁一起翻炒。
6.加入适量的水，然后将山药和虾仁在锅中煮一下。
7.出锅之前加入一些味精，撒上一些葱花即可食用。
三、清炒山药
食材准备：山药，葱花，食用油，白糖，盐，味精。
制作步骤：
1.新鲜的山药去皮洗干净，切成片放在一旁备用。
2.小葱切成葱花放在一旁备用。
3.锅中倒入油，油热后将山药放入锅中翻炒，同时放入盐，白糖调味。
4.出锅之前加入味精，撒上葱花即可。

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