西瓜怎样保鲜放时间长,西瓜如何保鲜储存 _西瓜

西瓜如何保鲜储存1、保鲜西瓜的几种方法：沙藏保鲜法，这种方法可使西瓜保鲜40～50天，具体方法：选择通风透光的房屋，打扫干净，用细河沙垫70厘米厚，抢晴天的傍晚或阴天采收七成熟的西瓜，要求瓜形正、无损伤、无病虫害，每个西瓜留3个蔓节，在蔓节两端离节33厘米处切断，切口立即蘸上千草木灰。
2、臭氧保鲜法，选择瓜秧健壮、瓜形端正、无病斑、六七成熟的西瓜，剪掉秧蔓，避免振动或磕碰，运到贮窖内，窖内先进行消毒，西瓜要分级存放，西瓜要用柔软的草垫垫起，不要直接接触地面或塑料薄膜，西瓜上面覆盖松软的草袋，防止灰尘及水珠落到瓜上，贮藏期间温度保持在4℃为好，随着昼夜气温的变化及时增减保暖层。
3、空房贮藏法，选择阴凉通风的空闲房屋，用40%的福尔马林150-200倍液消毒，同时，入贮西瓜的果柄、果皮也要进行涂抹消毒，然后喷洒1次6%的硫酸铜溶液，存放时在地面上先铺一层消过毒的芦苇，然后将西瓜单层摆放，房间门窗白天关上、夜晚打开，保持室温15-16℃、空气相对湿度80%左右，地面干燥时可适当喷水。
4、地窖贮藏法，选择地势干燥、土层结构较坚实的地方，挖1个上口小、下面大、形似葫芦的地窖，深约3米，底部整平垫上1厘米厚的细沙，然后趁凉将瓜入贮，沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放、中间留出空间以便检查和装卸。
5、盐水保鲜法，选取成熟的中等大的西瓜，放入浓度为15%的盐水中浸泡，然后捞起晾干，再密封在聚乙烯袋里，藏入地窖，也可在窖里设置木板做成集装箱，将西瓜放入箱内，采用这种方法可使西瓜的保鲜期达1年。

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西瓜怎么保存时间最长西瓜保存时间最长的方法：室内堆藏法、盐水封藏法、瓜蔓汁涂抹保鲜法、细沙埋藏法。
1、室内堆藏法
堆藏前需要先用10~20倍的马林液对堆藏室进行消毒，堆藏室尽量选择阴凉干净的空房或者地窖。选择并消毒完成之后，需要在地面上铺上干稻草。然后将采摘的西瓜用10%~15%的食用盐水进行浸泡，等西瓜表皮水分干了之后，就可将西瓜放置在干稻草上，按田间方向放置，一层干草一层瓜，并留通风道。

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2、盐水封藏法
首先将西瓜在5%～10%的食盐水中浸泡2~4小时，然后再用0.5%~1%的山梨酸钾或山梨酸涂抹西瓜表面。涂抹完成之后即可保鲜膜或聚乙烯袋包好，并放置于低温处进行保鲜贮藏。

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3、瓜蔓汁涂抹保鲜法
西瓜蔓中含有抑制西瓜成熟的特殊成分，因此我们可以借助这种特性来进行对西瓜的保险。首先将新鲜的西瓜蔓研磨过滤成汁，将其喷于西瓜表面，需要注意的是在喷之前，还要将其稀释成300倍液体。待干后，西瓜表面形成一层薄膜，然后就可以存放至阴凉处进行保鲜贮藏。

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4、细沙埋藏法
选择一处干净通风的阴凉地带，在上面铺上60mm的细沙，将采好的西瓜放置在沙上一层。然后在上层覆盖细沙50mm，叶留在沙外面以制造养分，同时需喷500～600倍多菌灵液。

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如何挑选西瓜：
1、每个西瓜都有自己单独的“须子”，熟好的西瓜有个特性就是：整个瓜藤很绿，但是挨着西瓜的须子干透了。这个适合在瓜地里摘瓜的时候看，超市买西瓜经常看不到须子，所以下面看第二个技巧。
2、西瓜表面的花纹是散开的，瓜熟以后，花纹是散开的，那些撮在一起的花纹瓜是不熟的，西瓜初期可以看花纹。
3、把西瓜托起来放手心里，用另一只手在上面拍一下，震动能传到下面的手心里，就是熟瓜，这叫作“过手” 。生瓜蛋拍的时候是不过手的，感受不到震动。
【西瓜怎样保鲜放时间长,西瓜如何保鲜储存】4、挑选瓜要看“花蒂” ，也就是西瓜后面的那个点，点越小瓜越甜，尤其是那种小点往里面凹的，瓜特别好吃；点越大越不好吃，切开以后，里面会有很多“白筋” 。
西瓜如何保鲜储存西瓜如何保鲜储存
1. 为了防止切开的西瓜与空气接触而快速氧化，同时防止水分和营养随着时间流失，最好将未吃完的西瓜盖上保鲜膜。这样还能防止苍蝇、灰尘等脏物的污染。将西瓜包裹好保鲜膜后，放在一个大盆中，加入淹没西瓜三分之二的水，然后放在通风阴凉的地方。每天更换一次水，这样可以保证西瓜7天不坏，无论何时食用都会保持新鲜美味。如果你担心保鲜效果，可以选择使用硅胶保鲜盖来帮助西瓜保鲜。
3. 此外，我们还可以将未吃完的西瓜切成适当大小，然后放入保鲜盒中。接着，用凉水冰镇后放在通风阴凉的地方，或者直接放入冰箱。这个方法操作简单，但我们需要选择环保健康、密封性好的保鲜盒。只有这样，才能更好地隔绝空气，从而更好地保鲜西瓜。

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西瓜如何留种如何保存种子1、带叶沙藏，选择通风、明亮、干净、凉爽的房屋做贮藏室。在晴天早晚或阴天选7—8成熟、无机械损坏、瓜皮完好的西瓜贮藏。摘瓜时在瓜蒂上留1—3片叶，随即用潮湿的草木灰捏成小圆糊状在断截处，及时运回，运输过程中不要振动过大，防止损伤。贮藏前，先在贮藏室中铺7—10厘米厚的洁净细沙，将西瓜一个一个地轻放在细沙上，瓜上再覆盖一层沙土，瓜蒂朝上露出1/2，让瓜叶露出瓜面。每100个西瓜喷500克0.1%的磷酸二氢钾溶液，以后每隔7天喷一次，贮藏期可达15—20天。
2、塑料袋贮藏，将选好的西瓜放入15%的盐水中泡3分钟后，捞出装入塑料袋，把袋口封紧，可贮存10天。
3、覆膜盖土贮藏，在背阳处的地面铺一层青草，摆一层西瓜后再盖一层薄膜和一层10厘米厚的细土，可贮存西瓜60天。
4、缸内贮藏，用500倍高锰酸钾把缸内消毒后，在缸底铺3厘米厚的熟石灰，再将选好的西瓜分层放入缸内，缸口用塑料薄膜盖严，盖上木盖，可贮存西瓜30天。
5、室内贮藏，在室内地面铺一层3厘米厚的河沙，将西瓜摆放在河沙上，摆3层，在最上面盖上塑料薄膜，可贮存西瓜20天左右。

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