农村小麦怎么储存,小麦怎么样储存不坏

小麦怎么样储存不坏

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1、低温密闭方法 。将小麦在秋凉以后进行自然通风或机械通风充分散热,并在春暖前进行压盖密闭以保持低温状态 。低温贮藏是小麦长期安全贮藏的基本方法 , 对于延长种子寿命,保持品质是有益的 。
2、冷冻贮藏法 。利用冬季严寒低温干燥的天气,进行翻仓、除杂、冷冻 , 将麦温降到0℃以下,而后密闭,对于消灭麦堆中的越冬害虫,有较好的效果 。低温密闭可以长期贮藏,但要严防与湿热气流接触 , 以免造成麦堆表层结露 。
3、热入仓密闭储藏 。小麦趁热入仓密闭储藏,是我国传统的储麦方法 。通过日晒 , 可降低小麦含水量 , 同时在暴晒和入仓密闭过程中可以收到高温杀虫制菌的效果 。对于新收获的小麦能促进后熟作用的完成 。由于害虫的灭绝,小麦含水量和带菌量的降低,呼吸强度大大减弱,可使小麦长期安全储藏 。
4、缺氧贮藏 。是将小麦用聚氯乙烯薄膜密封起来,利用小麦和其中的害虫、微生物的呼吸作用,使麦堆内的氧气逐渐减少,最后使害虫窒息而死亡 。
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家庭小麦储存方法图解小麦是食品中的重要主食作料,家庭储存小麦需要注意以下几点:
1.保持干燥-小麦容易吸收水分,买回来的小麦应该放到通风干燥的地方晾晒,等到水分大部分挥发后再储存 。
【农村小麦怎么储存,小麦怎么样储存不坏】2.密封储存-使用干燥、无菌的塑料袋或食品密封盒将小麦装起来,以防止虫害或者湿气影响质量 。
3.避免阳光直射-小麦储存在光线充足的地方容易发生变质,所以要放在阴凉干燥的地方 。
4.注意防霉-为了避免霉菌滋生 , 小麦的储存环境一定要保持干爽 , 可以在储存空间放一些防潮剂 。
5.分类储存-按小麦品种将其分别储存在不同的储存袋或地方,因为不同品种的小麦水分、油脂含量等因素也有所不同 。
最后还需要定期检查储存的小麦状态,如有变质现象及时清理 。只有正确储存小麦,才能保证其质量和口感,在食用时健康无忧 。
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小麦怎样储存最长久小麦储存长久的几种方法1、三热密闭法 。即麦热、缸热、物料热 。选择晴朗高温天气 , 在上午9时左右将水泥场晒热后,先把小麦薄摊到晒场上,再把压盖小麦的物料搬出晾晒,要用敌敌畏或防虫磷喷洒消毒 。小麦要勤翻 , 每小时至少用木锨翻动一次,使麦温达到46~50℃,水分降到12.5%以下,于下午3时前后聚堆,热闷半小时,趁热放进经晾晒处理的缸 。再用经过消毒的物料进行压盖 , 然后用薄膜密封缸口,用绳扎紧,不得漏气 , 使缸内的麦温达到40℃以上,保持8~10天 , 杀死未死的卵、蛹、幼虫及成虫,从而达到聚热杀虫的效果 。
2、缺氧保管法 。小麦缺氧储存 , 主要是利用其后熟期长及入缸粮温高、呼吸旺盛的特点,在小麦进缸密闭的情况下进行的一种自然缺氧保管方法 。缸内的氧气随着小麦和害虫及微生物的呼吸而逐渐减少,5~10天即能使氧气浓度降到2%~5%,二氧化碳浓度增加到40%~50% 。保持一定时间可使害虫窒息死亡 。但应注意 , 小麦水分应控制在标准之内,平均粮温30℃以上 。
3、化学保藏法 。对入缸的小麦,在密闭性能较好的情况下可采用磷化铝化学药剂保藏 , 或用低氧、低药剂量储藏,也可用防虫磷同小麦搅拌储存,以杜绝害虫和霉菌的繁育,提高储粮的稳定性 。对于靠自然缺氧达不到防治目的的小麦,用化学保藏最为适宜 。投药法即用纱布把药片包紧放入粮堆内即可 。此法适用于长期储存,一般用磷化铝片剂每吨3~5克即可,费用1元左右 。
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小麦的保存方法有哪些1、高温入仓
高温的同时能干燥降水,夏天温度高,一方面是把收获的小麦晾晒,降低含水量,另外一方面,要把麦仓也在高温下暴晒下,同时,在高温时入仓也是一个好办法,比如下午3-4点时,这样做的目的,是为了杀灭害虫 , 不给害虫生存的条件 。
2、通风降温
小麦在存贮中,长时间处于高温密闭的状态,加上后熟期的作用 , 粮仓内的温度升高,进而引发“出汗”现象,也就是水分会增加,最终导致小麦发霉 。所以,要不定期的进行通风处理,有条件的也可以翻动小麦,让盖在下面的,多接触空气,保障小麦的质量 。
3、虫害防治
小麦存贮中,主要的害虫有麦蛾、玉米象、谷蠹等,仓内温度高,害虫很容易快速繁殖,如不及时防治 , 严重影响到小麦质量,目前防治害虫的方法有很多,如高温密闭、后熟缺氧,低药量熏蒸等,也有直接用布包裹着药丸,埋在麦仓不同的位置,不管用什么办法,避免害虫发生是前提 。
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扩展资料:
稻谷的储存方法
保证入库稻谷质量:水分大、杂质多、不完善粒多的稻谷,容易发热霉变,不耐久藏 。
因此,提高入库稻谷质量,是稻谷安全储藏的关键 。一般籼稻谷在13%以下,粳稻谷在14%以下 。杂质和不完善粒越少越好 。如入库稻谷水分大,杂质多,应及时晾晒或烘干,并进行过筛清除杂质 。
适时通风:新稻谷由于呼吸旺盛、粮温和水分较高,应适时通风、降温 。特别一到秋凉 , 粮堆内外温差大,这时更应加强通风,结合深翻粮面,散发粮堆湿热,以防结露 。有条件可以采用机械通风 。
低温密闭:充分利用冬季寒冷干燥的天气,进行通风 , 使粮温降低到10℃以下,水分降低到安全标准以内,在春季气温上升前进行压盖密闭,以便安全度夏 。


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