为什么要用公筷,宴会上为何要使用公筷和私筷 _公筷

宴会上为何要使用公筷和私筷如今宴会上公筷的身影很容易见到，因为人们的卫生意识越来越强了。但如果放着公筷不用，就是绝对的不合礼仪了。如果不用公筷，对方会觉得你既不讲卫生，又不尊重对方。与奉行分餐制的欧美客人一起吃饭时不用公筷，他们的不满会格外强烈。如果在商务宴会上不使用公筷，就是对餐桌规矩的违背。你在小节上不注意，觉得可以不分彼此，关注细节的客人就会从此对你产生怀疑和失望。如果宴会上有公筷，夹菜时，一定要使用公筷。喝大盆的汤时，应该用公用的勹。使用公筷时，应避免使其接触自己专用碟子里的菜。

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为什么要使用公筷公勺的原因1、围桌共食、相互夹菜是中国人自古以来的饮食习惯，它能一下子拉近人与人之间的距离，但一盘菜有无数双筷子夹来夹去，在推杯换盏间便给了各种细菌大量传播的机会，所以在就餐时使用公筷可以保持共餐时的干净、卫生，避免菜品受到污染，减少传播细菌的可能型，从而达到预防疾病的可能。
2、世界卫生组织统计数据表明，唾液是病毒传播的主要途径之一，很多疾病都是在互相夹菜、公私筷勺不分中悄悄传播蔓延的，所以在公共聚餐时，公筷公勺应与个人使用的餐具有所区分，如根据颜色、长短、形状或材质等进行识别，上桌的每道菜、汤都应配备分餐餐具，做到一菜一勺或一菜一筷。
3、公筷、公勺的摆放数量一般建议4-6餐位的长方桌摆放两套，8-12餐位的圆桌摆放四套。公筷应放在筷架上，不应放在个人使用的碗碟上；火锅或必须在餐桌熟制的菜品，应提供生料专用公筷。

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为什么要用公筷用公筷是为了避免口水餐，能有效防止一些疾病的传播，起到保护自己和他人的作用。
很多人在外面吃饭的时候，都会使用公筷，这样会更加卫生。那么为什么要用公筷呢？下面来给大家具体的介绍一下。
详细内容 01
将菜品夹到自己的碗里，放回公筷后，再换自己的筷子吃菜。能够有效避免“口水餐”，从而避免因餐具不洁引起的病毒交叉传染。
02
公筷是公用的筷子，即大家用来夹菜的筷子，放在盘上，用于夹菜添汤等，不能放到口里，是为卫生问题设计的。
03
公筷公勺是公用的筷子和勺子，即大家用来夹菜的筷子，放在盘上，用于夹菜添汤等，不能放到口里，是为卫生问题设计的。
04
公筷，是专用于夹菜的筷子。不用于吃饭。为了方便夹菜，有时，每人配一双。
05
很多人误以为使用公筷，是防止别人把病传染给自己，其实这是一种误区。使用公筷，最大的作用，是防止可能的疾病从自己身上传染出去。比如一家三口中，有人有幽门螺杆菌，那么，并非每人都要用，才能切断传染，而是只要患者使用，即可切断传染。所以，使用公筷，并不是防范他人的表现，而是保护他人的表现。

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为什么要用公筷混用碗筷可能会引发一些通过消化道传染的疾病。分餐是世界公认的先进、卫生的就餐方式，尤其对于中餐来说，更有必要宣传分餐、公筷意识，推广分餐行动。分餐、公筷制是安全、健康、卫生的用餐方式，是防范“病从口入”的一项有效措施，同时还可以减少食物浪费。

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混用碗筷可能会引发一些通过消化道传染的疾病。分餐是世界公认的先进、卫生的就餐方式，尤其对于中餐来说，更有必要宣传分餐、公筷意识，推广分餐行动。分餐、公筷制是安全、健康、卫生的用餐方式，是防范“病从口入”的一项有效措施，同时还可以减少食物浪费。在当下分餐尚未普遍推行的情况下，在外就餐时，可以在每盘菜刚上桌时，先用未用过的筷子拨出来一些放到自己的碟子里慢慢食用，之后不要再夹盘子里的菜，这样做既避免口水交叉，又控制了食量，是对自己健康的负责，也是对他人的尊重。
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