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大家好，我是北京的鑫雨霏霏，大家都爱叫我霏霏姐，爱美食爱分享，请大家多多关注呦。

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这是一个完全可以白嘴当零食吃的Granola！最早看见国外一些健身、美食博主经常在酸奶上放一点，感觉好看、健康又好吃。Granola一直以为是个品牌，搜索无果后才知道，格拉诺拉麦片都是自制的，将燕麦、坚果等食材经过调味烤香，再拌入干果的综合麦片，即可直接吃，又可以和各种奶制品和各种新鲜的水果一块吃。Granola大概是世界上最受欢饮rig0迎的早餐之一：健康、快速、好吃。

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作为一个从2013年起就开始拍早餐，从2015年开始健身的美食博主来说，怎么能做过Granola？我的粉丝会在我的早餐里经常看见Granola身影，各种各样的组合，是早餐里出镜率最高的单品。不过一直都没有拍过Granola菜谱，一直被追问怎么做，哎，每次都吃完了，还没拍过程，这次在家，时间多，终于把菜谱拍了。下面是通用的方子，我按自己的喜好改了改，我爱吃坚果，所以加大了坚果的量和品种，相应也减少了麦片的量。为了控糖，我自己吃的Granola会不加枫糖浆和蜂蜜，不怕摄入糖的同学，可以加一些调味。满满的坚果酥脆，有了Granola，什么薯片之类的零食再我家也很少出现了。

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【格兰诺拉麦片】【材料】麦片1杯、核桃仁 1杯、松子仁 0.5杯 、枸杞 1/4杯、西瓜子 0.5杯、 杏仁 1/4杯、蔓越莓 1/4杯、枫糖 1/4杯、1/4 黄糖、植物油 1/4杯、盐 2g

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【做法】1先预热烤箱至125度，将除燕麦、枫糖浆、蜂蜜、植物油以外的材料放在一个足够大的容器里，搅拌均匀。

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3再放入燕麦片搅拌均匀，再依次放入植物油和枫糖浆和蜂蜜，再次搅拌均匀。

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3将混合麦片倒入烤盘中铺匀，不能厚，最好薄薄一层。烤箱预热125度，75分钟，每隔20分钟，要取出来搅拌一下翻个面。不同的烤箱烤制时间不同，要勤观察，当麦片和坚果颜色金黄，并且香味四溢就烤好了。

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4麦片取出后，彻底放凉了后将结块的部分掰开，加入干果拌匀。

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做好的Granola一定等放凉了，再装罐，要不就不脆了，密封保存，可以当零食，配水果、牛奶、酸奶等。

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【霏霏嘱咐】1麦片一定不要即食或者速食的那种，要那种要泡要煮的麦片。2食谱中用到的盐一定不要省掉，它可以带来更好的风味。3所有的坚果、种子和干果可以根据个人喜好替换成不同的品种或者增减，但不要用已经烤过的坚果和种子，干果要在烤完之后才能加入。3香料方面，除了常用的肉桂粉和姜粉，也可以用其他的，比如肉豆蔻，为了更丰富的口感，还可以加入生椰子片。4烘烤时间根据实际情况调整，烘烤的烤盘要足够大，让食材薄薄地铺一层在烤盘中，这样才能达到香脆的效果。如果烤箱小，可以食材减半，或者分次烤。鑫雨霏霏，美食名博，多家平台签约作者，每天分享健康、简单的美食，关注我，第一时间掌握美食资讯！如果你喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。