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11、烤箱预热上下管180度，中间层烘烤18—20分钟，颜色金黄即可出炉。

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12、烤好的汉堡胚放在冷却架，放凉。

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13、准备汉堡夹馅，牛肉饼放入油锅两面炸制金黄，沥干油脂捞出，生菜清洗干净，晾干水分。

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14、把放凉的汉堡胚如图切开，放入一块牛肉饼、一片生菜、一片芝士片或者煎个鸡蛋放入，两片汉堡配合在一起，就可以了。

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15、牛肉汉堡就做好了，适合我家孩子口味。

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雨妈叨叨：1、食材里我用的金像面包粉吸水性比较好，如果你用不同的面包粉，请把液体减少10克，根据面团吸水的软硬程度，再决定增加液体，如果太软可以加点面粉，反之硬了加液体。2、烘焙温度可以180度是烤箱实际温度，如果你的烤箱有温差偏高或者偏低，请根据自行调整。3、汉堡夹馅，每个人喜欢吃的不同，可以根据自己的喜好随意添加鸡肉饼、虾排、鱼排、西红柿片等等。大家好，我是雨妈小厨，美食领域原创作者，一位爱美食的两宝全职妈妈，一直致力于用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。如果你喜欢我的文章，欢迎关注我，同时希望大家能点赞、转发、分享美食给更多的朋友，有什么想法和建议欢迎留言讨论，所有文章均为雨妈原创，每日一篇，不见不散。