短暂的松子采摘期从8月末开始到9月底结束 。这意味着打塔人们只能像候鸟一样来去匆匆 。几乎每位打塔的工人都有在多地打工的经历 。何金春在杭州做过快递员,在北京做过保安,还当过8年矿工 。
2017年,何金春回到吉林桦甸市的农村老家,干起了食用菌养殖 。木耳分春耳和秋耳,11月份准备,12月开始下地,栽培,发酵期40多天后,来年的四月做春耳的出耳管理,采摘期从6月中旬到7月中旬 。等到8月末,又是新一轮秋耳的栽培,发酵,出耳管理 。出来打松塔的时节正好也是秋耳养殖的周期,何金春说,“我在这边挣的是雇人钱儿,要雇工人们采摘了 。”
林场没有成型的道路,在山上采摘下的松塔,用拖拉机运到镇上的松子加工厂 。在那里,松塔将被盖上塑料布自然发熟,再进入脱粒机剥出松子 。“十斤松塔一斤子”,剥下来的松子经过筛选机按个头筛选,再以一斤30元至70元的价格出售 。
工作间隙,熊丽云坐在松针铺成的草甸上剥了颗松塔吃,松子的壳在牙齿间崩裂,“吃起来比瓜子香好多哟!”熊丽云说,这是她第一次吃松子 。
(文中霍旭,熊丽云为化名)
【水桶球1 水桶球2手机版】新京报记者 杨柳
编辑 胡杰 校对 贾宁
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