蒲公英做菜吃的方法蒲公英是可以炒菜吃的 。

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蒲公英的吃法一般多以蘸酱吃为主 。方法是：取鲜嫩的蒲公英，摘去基毛和坏叶，用清水洗净，再用清水冲洗两遍 ， 捞出放置于干净的器皿中 。
就是俗称的：婆婆丁常吃无害处；它可以抗癌、杀菌 。清热败火
蒲公英可以当菜吃吗有什么功效病情分析： 蒲公英的主要功效是清热解毒，消肿散结，利湿通淋 。另外，还有一点清肝明目的作用 。
意见建议：但是蒲公英是苦寒的药物 ， 肯定是不适合当菜食用的，吃多了伤肠胃 ， 容易腹泻等病 。

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为什么吃蒲公英心跳加快【蒲公英当菜能天天吃,蒲公英做菜吃的方法】俗话说，是药三分毒 。也就是说，有药性就一定会有副作用 。蒲公英这味药草，就有很大的副作用 。它本身性寒 ， 但凡寒性的东西，不论食物药物，首先是会降低人的血压，其次，绝大多数的寒性药物、食物，都会针对胃肠道造成明显的影响 。就算是平时身体健康的人，大量、长期服用蒲公英 ， 也会出现困乏、食欲减退、恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻的胃肠道反应 。如果是过敏体质的人喝蒲公英，可能会有全身发冷、面色惨白、嘴唇青紫等现象，出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应 。

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蒲公英能当菜吃吗?怎么做才好吃蒲公英实际上可以用来烹饪 。在农家的餐桌上，蒲公英通常在水中煮，配以大蒜粉、生烟、香醋、芝麻油和盐 。蒲公英此时芳香宜人，而且非常下火 。吃完后，身体感觉很清爽 。蒲公英具有极高的营养和医疗价值，它富含维生素A、维生素C和矿物质 ， 能改善消化不良和便秘 。
新鲜蒲公英怎么吃
1、新鲜蒲公英可以生吃
将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥干蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口 。
2、新鲜蒲公英可以凉拌
洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下 。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小菜 。
3、新鲜蒲公英可以做馅
将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后,稍攥、剁碎,加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子 。

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