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By 寻味煜川
用料

• 猪里脊 500克
• 淀粉 适量
• 糖 2.5勺
• 白醋 1勺
• 鸡蛋 1个
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 番茄酱 适量
• 面粉 适量
• 生抽 适量

做法步骤

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1、里脊肉洗净切条腌制20分钟


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2、肉条裹好面粉


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3、油热了下锅炸，炸完之后全部回锅


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4、调好淀粉水


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【“有点意思！”之糖醋里脊】5、炒酱:番茄酱＋白糖＋白醋翻炒均匀，喜欢甜的白糖可以多放点


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6、倒入炸好的肉翻炒裹酱裹均匀


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7、倒入水淀粉，中火翻炒收汁


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8、加白芝麻出锅啦
小贴士番茄酱看个人喜好，我婆婆喜欢用酱汁拌饭，喜欢甜一点的，所以番茄酱放了差不多小半碗，白糖放了2.5勺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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