文章插图
用料:丸子吃多少用多少；料酒一勺；酱油两勺；醋三勺；糖两勺（不喜欢太甜的一勺也许就差不多了））；水六勺；番茄酱一勺半到两勺；淀粉些许；葱三勺；蒜两勺；油够炝锅用就好了油锅下葱蒜炝锅,有了葱香味之后，放入丸子，可以调小火。因为丸子已经都是炸好的，只要略微热一下就可以了。丸子倒出来，把挑好的汁倒进锅里,所有准备好的料调成汁儿（葱蒜也是要放在汁里的哦，用料里面的葱蒜用量分别都有一勺是用在炝锅时候的））小火，边加热边搅匀料汁，待料汁略微浓稠，放入丸子，使丸子上都裹上弄弄的料汁,出锅。