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很多人都爱吃蛋卷，咬一口酥到掉渣，其实制作方法也是很简单，今天就跟大家分享一下，以后想吃的时候再也不用买了，快来学学吧


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1、准备2个鸡蛋和50克白糖混合放入盆中【想吃蛋卷不用买，一碗面粉，2个鸡蛋，轻松做出酥脆鸡蛋卷！】


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鸡蛋和白糖混合后搅匀，接着放入80克溶化好的黄油


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均匀的搅拌至黄油全部溶化


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筛入100克低粉，用橡皮刮刀轻轻搅拌，不要搅拌过度，否则面起筋了，蛋卷就不酥了


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放入适量的牛奶搅拌(牛奶的量自己要掌握好)


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再放入50克黑芝麻拌匀


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2、冷锅，放入一勺子糊摊开后开小火


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煎至两面焦黄取出


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迅速用筷子把蛋卷卷起来


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依次做好所有的蛋糊即可，自己做的非常的酥香，好吃到停不下，你也快回家试试吧