文章插图

食材：韭菜苔1把，豆干1块，红彩椒1/2个，老姜2片，盐1小勺，高鲜生抽1/2勺，花生油。
做法：
1.韭菜苔洗净摘去老梗切寸段。
2.豆干用温水冲洗两边后切丝。
3.彩椒洗净去籽切丝。
4.老姜切丝。
5.平底锅内放适量花生油，油温热后下姜丝炒至姜丝焦黄。
6.放切好的豆干丝，中小火翻炒2分钟。
7.下韭菜苔和彩椒丝，调入盐，大火翻炒均匀。
8.出锅前再调入一点点的生抽提鲜，翻炒均匀后立马出锅。
蒜苔炒火腿

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食材： 蒜薹、火腿、豆瓣、酱、盐、生抽
做法：
1. 蒜苔洗净，切寸段。火腿切丝。炒锅烧热放油，入一勺郫县豆瓣酱爆香，放入蒜苔大火快炒。
【吃着特别爽口的几道美食，味道浓郁很下饭，家人都喜欢吃】2. 加入火腿丝，翻炒片刻，最后放盐、生抽调味即可。