凉拌海带盐渍海带适当蒜末2瓣小米椒1个油辣子1勺子米醋1，5勺白米醋适当白砂糖2g熟芝麻1勺。原材料 ：海带一块，红萝卜一小段，冷水清洗整洁，清洗后用冷水浸泡4-5钟头，正中间换2，3次水。2，凉水入锅焯水5分钟，捞起来过冷水。

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3，把紫菜卷起来，切条。4，一小块红萝卜切细条火锅配菜。5，大蒜2瓣剁碎，放进大多数，用滚油烫一下，小米椒1个，麻辣子适当，熟芝麻1勺。1勺油。6粒麻椒，文火炒嫩。6，用滚油把大蒜多放进锅中。7，白米醋1汤勺、白米醋1勺、盐适量、糖2g、芝麻油3滴，翻拌。8，把拌好的料汁浇在胡萝卜丝上拌匀。

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海带炒肉丝海带泡发水200克猪瘦肉50克韭菜苔小勺生抽酱油1大勺盐少量米酒小勺水淀粉适当白胡椒粉适当。1，原材料制取。2，生猪肉切成片，放盐、米酒、白胡椒粉、水淀粉抓匀，腌20分钟。3，紫菜切条，大蒜切条，姜切沫。4，热锅凉油，爆香姜末。

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5，炒变色。6，加海带、老抽王、生抽酱油、米酒。7，走红煸炒2分钟，添加大量冷水，再煮两三分钟。8，添加白糖，把蒜泥炒至烧开。9，甘甜可口，下饭菜就做得很香。小技巧：1，紫菜上黏液可加一点盐抓揉数分钟，再用自来水清洗，就能轻松地除掉。2，喜爱吃辣椒的还能够加一点辣酱3，可放些白胡椒粉，米酒来除腥。

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豆腐海带汤豆干2块油麦菜1个，100g生鸡蛋4根葱1根姜2片蒜2瓣枸杞子2粒动物油1勺味精少量白胡椒粉适当。1，干海带提早泡开，清洗表层的盐和残渣。2，豆制品切一片，平菇掰成条预留。3，紫菜切割成条，用温开水洗去黏液。4，出锅，倒进一勺油。

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5，弄成四个蛋，双面煎出块。6，把蛋盛出去，切一片。7，不洗锅，放进葱姜片，温火炒嫩。8，倒足沸水。9，将切完的生鸡蛋，豆制品倒进，走红烧开。10，汤煮到泛白，倒进紫菜和香菇。11，放盐、胡椒粉和味精调料。大锅，撒上葱段，枸杞子。