辣椒x 无限大辣椒( 二 )

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3、结果后的水肥管理很讲究
（1）辣椒苗期要控制生长。
种植辣椒很少有直接播种的，都是育苗后移栽，移栽后浇足定植水，缓苗后开始蹲苗，控水控肥。结果后再结束蹲苗。
（2）施肥要全面，不能偏施氮肥。
种植辣椒要施足底肥，为了防止植株旺长苗期一般不追肥，氮肥和磷肥对幼苗和花的发育有显著影响，营养充足容易形成花芽，所以底肥施入要营养全面且充足。
每亩地施入腐熟的有机肥3000公斤进行翻地，然后均匀撒施三元复合肥50公斤、过磷酸钙50公斤，起高垄，这样速效化肥集中于垄上，足够辣椒苗期的生长。
门椒长到3cm大小时开始追施，追肥应增施磷钾肥，减少氮肥用量，否则植株营养生长过剩，生殖生长受抑制而出现落花落果，可以追施辣椒专用冲施肥，或者每次尿素5-8公斤、硫酸钾10公斤,15-20天追肥一次。除了追肥外，还要每7天左右喷施一次磷酸二氢钾。
（3）浇水切忌忽干忽湿
在浇足定植水的前提下，蹲苗期间不浇水，门椒坐住后结合追肥可以适量浇水，开花结果并存期间，不浇大水，避免土壤忽干忽湿导致落花落果。
辣椒采收后进入结椒盛期，需水量增大，增加浇水次数，保持土壤湿润，但是浇水不能过多，辣椒特别不耐涝，即使土壤湿度只是高于18%，也会影响根系发育和植株生长。我们在实际操作中是地膜覆盖栽培冬季10天左右浇水一次，春秋季节5-7天浇水一次，每次每亩地浇水10-12方。

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4、辣椒到底需不需要整枝，我们视情况而定
露地种植辣椒在空旷的环境中可能不需要整枝打杈，大棚种植辣椒保持田间通风良好，植株生长旺盛，提高坐果率会进行适当整枝。
至于辣椒如何整枝其实没有严格的规定，根据植株长势选择三干或者四干整枝都可以，只要植株看起来平衡就行，而不是歪歪扭扭的。一般在门椒坐住后再开始整枝，剪除没有果实的无效枝，摘掉植株下部和內膛多余的侧枝，总得来说种植辣椒整枝力度不会太大，进入结果盛期，基本上不再整枝了。
总结：和同是结果类蔬菜的茄子、番茄比，辣椒栽培管理中虽然注意的事项多，但是综合来看种植辣椒还是省事儿的。与种植番茄比，它不用人工辅助授粉，整枝也没有严格的要求；与种植茄子比，它的病虫害尤其是土传病害少很多。种植辣椒要注意种植太能太密，适当蹲苗控制旺长，结果期进行科学的水肥管理和保持适宜的温度条件，做到这些产量就不会太低。

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