文章插图
7. 每片粽叶正反用刷子轻轻刷洗干净 。
文章插图
8. 用剪刀剪掉根部 。
文章插图
9. 尖端也剪掉一点 。
文章插图
10. 粽叶卷成锥形，底部一定要尖要实不能有孔，否则会漏 。
文章插图
11. 装糯米，用筷子戳紧 。
文章插图
12. 左右两边往里折 。
文章插图
13. 上面的叶子这过来 。
文章插图
14. 折成三角 。
文章插图
15. 用棉线斜角绕两圈，扎紧打结 。
文章插图
16. 一个一个串起来 。
文章插图
17. 放入高压锅中，加漠过粽子的水量，煮开后，转小火慢煮三个半小时 。
文章插图
18. 煮好后的粽子拎出来，凉透后更好吃 。
文章插图
19. 尖尖的锥形很好看 。
文章插图
20. 剥好的碱水粽黄黄的，像个黄水晶，咬一口软韧有嚼劲 。
小窍门：
1、喜欢吃甜的话可以蘸点白糖 。
2、我们老家喜欢把白糖和黄豆炒熟后打成粉，粽子蘸着糖豆粉更香 。
●●●
文章插图
收藏本菜谱
鲜肉粽子
图文 |Meggy跳舞的苹果
圆粒糯米1000克酱油150克盐3克蚝油50克凉水少许带皮五花肉800克酱油50克生抽50克蚝油30克盐2克白糖10克
文章插图
1. 圆粒糯米清洗干净，倒酱油、蚝油、盐、少许凉水混合均匀 。
文章插图
2. 泡2小时左右，让汤汁能充分吸收到米粒中；中途可以翻拌几次，利于米粒吸汁；酱油和蚝油的品牌及个人的口味不一样，所以用量可以自行调整 。
文章插图
3. 我用的干粽子叶，清洗两遍去掉浮尘，泡凉水中至少3小时，让叶片吸足水，用起来更有弹性；带皮五花肉切大块，用酱油、生抽、蚝油、盐、白糖，腌几个小时入味，我的这个肉腌了一夜；小绳和剪刀准备好，再准备一个装着凉水的水盆 。
文章插图
4. 取两片粽叶，首尾对压着，将头部硬梗及尾巴剪掉 。
文章插图
5. 折成一个漏斗形 。
文章插图
6. 看一下底部，不是漏着的，是被压住的，这样米才不会漏出来 。
- 男孩七月十五出生好不好 7月15鬼节出生的男孩起什么名字好
- 做生意店面漏水风水 做生意看书店里风水
- 仙五剧情介绍
- 风水师的规矩中有哪些禁忌 风水先生点穴是否影响身体
- 风水生龙口有什么特征 风水中水龙位怎么找
- 新生儿护理教程 新生儿护理视频教程
- 初生婴儿儿歌 婴儿歌曲大全连续播放
- 合生元奶粉事件曝光2022 法国合生元奶粉的功效
- 短发编发图片
- 女生丰胸 女士丰胸产品
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。