一、水资源的要求
大鲵养殖对水的总体要求是水源充足、无毒有害、符合渔业用水规范 。详细地说 ， 在水源上 ， 以山区溪流水、水库水、地下水等清凉、死水为好 ， 水温应严格控制在0~28℃以内 ， 以10~22℃为好 。在水质上 ， 要求溶解氧丰富 ， 在3.5mg/L以上 ， PH值为6.5~7.5 。水中的总硬度、总碱度和氯化物、硫酸盐、硅酸盐、氨氮等不能超过渔业用水的规范 。
二、环境要求

文章插图
养殖池周围环境平静、阴凉、空气清爽 ， 以周围群山盘绕、树木茂盛、人烟稀少、环境绝对独立为好 ， 另外要求交通便利 ， 外地鱼虾蟹和植物内脏等饵料资源丰富 。
三、养殖场的设计建设
大鲵其养殖池面积取决于大鲵规格的大小 ， 稚鲵池（蝌蚪阶段1龄以内）0.5~1平方米 ， 幼鲵池（幼鲵阶段1~2龄）1~2平方米 ， 成鲵池（成鲵阶段2~4龄）2~4平方米 ， 亲鲵池（4龄以上）5平方米左右 。在大鲵的各个阶段养殖池 ， 其外形以长方形或椭圆形为佳 ， 长宽比为3：2 ， 其高度要求养殖的大鲵的全长的2~3倍 ， 养殖场池的周围和底部润滑 ， 顶部建防逃设备或加盖防逃网 ， 在池内设计多个洞穴 ， 便于大鲵荫蔽躲藏 ， 各养殖池建设独立的排灌设备 ， 做到水位能无效调理 ， 水进出自若 ， 排污方便 。养殖场整体应建立完善的大鲵防逃、防盗、防害设备 。

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