花生根茎有什么作用,花生的主茎有什么特点 _什么

花生的主茎有什么特点?花生种子发芽出土后，胚轴上的顶芽长成主茎。花生主茎一般具有15~25个节间，有的品种在良好的栽培条件下，可达30多个节。基部的茎节节间较短，中部的较长，而上部的又较短。茎通常为绿色，有的品种带有部分红色。茎枝上生有白色的茸毛，茸毛的多少因品种而异，但环境条件对于茸毛的多少也有影响。花生同一品种，在干旱地区生长的茸毛一般比较多。
【花生根茎有什么作用,花生的主茎有什么特点】花生主茎高度因品种类型而异，在同一品种中，由于受气候和栽培条件的影响，主茎高度变化也很大，长日照条件能显著促进主茎生长，光照减弱能使主茎节数略有减少，而使节间显著伸长，结果往往使主茎增高。在水肥条件较好或密度过大的田间，由于叶面积大，群体内光照弱，使节间伸长，主茎增高。所以主茎高度既能在一定程度上反映个体生长的好坏，又能反映群体的大小。因此，生产上常以主茎高度作为衡量花生生育状况和群体大小的一项简易指标。主茎的生长并非愈高愈好。一般认为，大面积生产上常用品种主茎高度以35~45厘米为宜，最高不宜超过55厘米。
花生茎的主要功能是输导水分、养分和支撑株体。根部吸收的水分、矿质元素和叶片制成的有机物质，都要通过茎部向上和向下运输；叶片靠着茎的支持才能适当地分布在空间，接受日光进行光合作用。此外，花生的茎部在一定程度上起着一个养分临时贮藏器官的作用，到生长后期，茎部积累的氮、磷和其他营养物质有部分转运到荚果中去。
花生根有什么好处和功效花生的蛋白质含量为25～30% ,仅次于大豆，而高于芝麻、油菜和棉籽，与红肉类似。花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。花生含脂肪43～55% ，其中75％以上为不饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸含量在50％以上，不含胆固醇。花生仁含10～13%的碳水化合物，其中约6％为非淀粉多糖和2％为可溶性纤维。花生含有多种维生素，其中维E，叶酸的含量非常丰富。花生无机盐含量约占3％，富含难以从其它食物获取的铜、镁、钾、钙、锌、铁、硒、碘等元素。花生富含植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等植物活性化学物，有重要的保健作用。花生中含有比大豆更少的抗营养因子, 棉籽糖和水苏糖含量只相当于大豆蛋白的1/7, 更易消化吸收。
花生可溶性蛋白质和氮溶解指数(NSL)高,作为辅料添加能起到改善食品品质、强化食品营养和改善风味的作用,是乳肉食物的优秀替代品。如果膳食每日膳食中食用一定量的花生，在提供大量蛋白、脂肪和能量的同时，降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维，维生素E ，叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入，从而改善膳食的结构和品质。
花生富营养又十分美味，容易添加到各种食物中去，经常食用花生可以替代精制谷物和肉类食品，可以作为高脂低营养食物的替代品。普度大学的研究发现，花生膳食能够长期维持较高的食用愉快评分等级。
花生的果实上，有一层红红的外皮，它含有大量的维生素B1、B2及可以用来止泻的单宁成分，所以吃花生时，搓掉外皮，实为可惜。
但我国花生及其制品的消费量，却不及其它亚洲国家和地区，更不及西方发达国家。日本人均花生食品占有量是我国的3～4倍。在中国目前膳食结构不合理的情况下，推荐每日食用一定量的花生可起到合理膳食、均衡营养、改善国民营养状况的重要作用，既经济有效又方便安全。
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花生叶茎根泡水喝有什么作用和功效失眠、多梦：花生叶（或花生壳）半两，红枣10粒，浮小麦3钱，煎一碗汤睡前服下，连用7天痊愈。忌吃浓茶、咖啡、海鲜。花生根具有一定的保健功能。
花生根含有一种重要成分：白黎芦醇。中国营养师咨询网报道，美国科学家在花生中发现了大量的白藜芦醇，含量是葡萄酒的10至数百倍。在花生根中提取的白蒺芦醇具有祛邪而不伤正、补虚而不助邪的双重功效，也可明显减轻放、化疗的毒副作用。

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花生茎叶化学成分：β-谷甾醇(Ⅰ)正三十一烷(Ⅱ)、大豆皂醇B(Ⅲ)、胡萝卜苷(Ⅳ)、二十六烷酸α-单甘油酯(Ⅴ)、棕榈酸(Ⅵ)、豆甾烷-3β，6α-二醇(Ⅶ)、十六烷酸α-单甘油酯（Ⅷ），十八烷酸α-单甘油酯(Ⅸ) 。
花生中含有25%～35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的90% 。盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白为由两个亚基组成的二聚体，伴生花生球蛋白由6到7个亚基组成。
花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
花生头根须的功效花生根能消灭人体内的癌细胞，还能增强人体的抗癌能力，另外它含有的白藜芦醇还能防止放疗和化疗对人体产生伤害，癌症患者服用它后能稳定癌症病情，防止癌症扩散，并能减轻身体痛苦。
在花生根中提取的白蒺芦醇具有祛邪而不伤正、补虚而不助邪的双重功效，也可明显减轻放、化疗的毒副作用，同时还有预防心血管病作用。

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扩展资料：
花生根的药用价值特别高，但它在过量服用时也会有一些副作用，出现会加重人类肠胃负担，容易让人们出现消化不良。
花生根在服用时还有一些禁忌需要格外注意，那些脾胃虚寒和胃肠功能不全以及患有其他慢性疾病的人都禁止服用花生根，不然会对身体产生不良影响，会对他们的身体健康造成不良危害。

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