营养师教你如何吃燕麦,牛奶和燕麦的正确吃法 _燕麦

牛奶和燕麦的正确吃法1.蜂蜜和燕麦片
90度的水温泡4分钟。
然后等燕麦片比较凉的时候就可以加些蜂蜜到里面了
一碗甜而香的燕麦片就好了
2.牛奶和燕麦片
营养价值很高的一种吃法哟
把燕麦片和牛奶一起煮到锅里，开到小火，煮开过后等3分钟就可以吃了。
3. 盐和燕麦片将燕麦片冲好，然后放入少量的盐不一样的味道，可以试试哟。
4. 牛奶燕麦草莓粥用料：全脂牛奶120cc、即食燕麦片3汤匙、草莓果酱2匙做法：将牛奶倒入锅中，加入燕麦片，草莓酱，用勺搅拌开来用小火加热，等3分钟就可以食用了。
5. 奶香香蕉麦片粥燕麦片120克；牛奶1盒麦片放入600ml的水中，大火煮开，然后小火慢煮23分。到燕麦片很粘的时候加入牛奶再把香蕉切成片，放到锅中，香蕉热一下就好了。2分钟左右就可以关火了。
再给你们分享几篇小朋友们吃燕麦片的故事，如下：
第一篇：牛奶麦片
考试的前一个晚上，父母可以进校陪孩子学习。
听到消息，每个叔叔阿姨提着饭盒，蹑手蹑脚的走进孩子的宿舍。
我的宿舍一共有三个人，每家父母端着鸡汤鱼汤，拿着各种补脑子的营养品。
我站在窗边，望啊望，蝉丝毫不理会我的焦急，大声的鸣叫。
那天九点熄灯后，家长们抱着铺盖，睡在楼根低下，拿着扇子谈天，门卫张大爷锁上了大门。
我跑到学校门口，昏黄的灯下聚集着一群黑蚊子，黄土小路在黑暗中寂静的沉默着。
不知过了多久，张大爷巡逻回来了：“姑娘?。?明天还考试，你先睡觉吧。”
我摇摇头。
大爷也慢慢的走进亭子，拿起报纸。
忽然，我看见远处有一个蹒跚的身影，我高兴地站起来，握住大门的栏杆喊道：“大爷，快点，出来开门。”
大爷拿着钥匙，打开三把生锈的大锁，把门推到最左边，我一边哭，一边跑，那是一种难以表达的感情，也许这份美妙，上帝只赐予了我们母女。
她挥着手，也向我跑来。
我越跑越快，眼泪也控制不住的流。我一下子扑到她的怀里。
妈妈高兴的比划，意思说，家里的鸡下蛋了，没杀，但是给我带了牛奶麦片。
她从麻布袋子里小心的取出一罐子牛奶麦片，麦片是舅舅给妈妈生妹妹吃的，一共就那么一包，那是妈妈唯一的营养品。
妈妈又比划了一阵子，让我放宽心，好好考试。这无声的语言给我心灵的慰藉，正当我拉着她去学校时，她又比划说要回家，妹妹要妈妈陪，爸爸要妈妈照顾，让我仔细，回头和小海一起回家。
我拿着牛奶麦片，已经凉了，麦片也泡的很大，但是在我心中，它是温暖的，母亲的温暖，我喜悦的跑回学校，只见门口的亭子里，冒着一个又一个烟圈。
回到宿舍，我打开盖子，立刻洋溢出醇香和关怀，像春天和煦的阳光，让我起伏的心平静了。
一周后，我带着录取通知书和半瓶牛奶麦片，和小海回家了。
第二篇：我学会了做燕麦饭
爸爸妈妈每天都帮我做饭、炒菜、洗碗……非常非常宠爱我，我便成了娇生惯养的“小公主”，整天过着无忧无虑的生活。不！我不做“小公主”！爸爸妈妈做的燕麦饭特别香，我想：如果我做出来的饭能赛过爸爸妈妈做的的话，那该多好呀！于是，我决定学做燕麦饭。
我走进厨房，用怀子量取了三杯米和一杯燕麦放进电饭锅的内胆里，忽然，我犯难了：水要放多少呢？米要洗几次才算干净呢？正当我急得像热锅上的蚂蚁时，妈妈对我说：“珊珊，你的一个指节长就是要放的水量，洗米水变清后米才算洗干净的哦。”我听后，就按妈妈说的去做，米很快就被我洗干净了，当我量好水，正要把内胆放进电饭锅时，爸爸拦住了我，说：“一定要把内胆外的水擦干，否则会漏电的。”“明白了，”我点点头说，立即拿起抹布，抹干了内胆外的水，才把它放进锅里，然后插电源，最后按下“start”键。50分钟过去了，香喷喷的燕麦饭煮好了，那白中带黄的颜色和它独特的燕麦香，真让我口水直流，开饭了，我迫不及待地尝了一口自己亲手煮的饭，?。≌嫦悖≌媸翘贸粤耍∶乐胁蛔愕木褪敲追固砹? ，大概是水放多了吧。
很高兴，我又学会了做一样家务——做饭，并明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。”我以后要多学做家务劳动，帮爸爸妈妈分担，争当家里的“小主人”.
第三篇：麦片和牛奶
从前，有一包麦片和一杯牛奶吵架了，这次可不得了，它们吵的不可开交，麦片一肚子怨气它说：“牛奶，你经常浇我身体，搞到我差不多活不下去了。”牛奶努力劝说：“如果，我不浇你，人类怎么吃到美味的麦片呢！”麦片更生气了，说：“你不浇我，我还不至于那么少呢！”牛奶忍不住气地说：“我还没有说你经常搞到我全身脏脏的，你还倒过来说我了。”牛奶愤怨的走到一边，麦片也走到一个角落里，不理采牛奶了。
主人回来了，看麦片不见了，只剩下牛奶，主人本身想泡麦片吃的，可现在这顿美食泡汤了，便随手把它们扔进了垃圾桶。麦片和牛奶彻底分开了，它们没有好好的说一句话，直到有一天，牛奶走到麦片的身边说：“对不起，是我的错了。”麦片说：“我对不起你才对，我太小气了。”最后它们终于化解了误会。它们还懂得了一个道理：只有我们互相依存，才能更好地为主人服务。
第四篇：一碗麦片粥
“儿子，吃早饭啦！”妈妈在厨房喊道。
我从卧室走出来，径直来到餐桌旁，望着妈妈早已摆好的早餐，眼前顿时一亮——哇，有我喜爱吃的麦片粥！
片片黄中带白的麦片，其间夹杂着金灿灿的小米！我拿起勺子，慢慢地沿着碗沿搅腾着粥，一股麦香随着热气弥漫开来，直沁人心脾。麦片也渐渐融了，粥也越发显得粘稠。我久久地欣赏着这碗粥。
妈妈也在旁边注视着我，满眼的慈爱。五年级时，我的体质不够好，妈妈便让我每天在家吃早餐。她每天早上六点多起床，为了我有足够多的营养：榨豆浆、做面、换着花样煮粥，令人难以相信的是——她还学会了蒸馒头、煮糖水！我知道，当我大口大口吃下这一大碗粥，妈妈的心里一定绽开了花——这样会让她觉得辛苦也是值得的，做饭时会更带劲儿。
此刻，我端详着这碗凝聚这妈妈无比慈爱的麦片粥，闻着那麦香，似乎看见妈妈每天在厨房忙碌的身影……
“快点吃！”爸爸一声催促，于是我赶紧捧起碗，大口大口地吃起来，一边吃，一边连声说“好吃，好吃！”我知道，当大口大口地吃下这碗粥，便是对妈妈最好的回报。
这时，妈妈的目光更加柔和了，脸上的笑容使得眼角的皱纹更加明显。
一会儿，一大碗麦片粥就见底了。哦，妈妈，粥温暖了我的肚子，也温暖了我的心！
燕麦可以这样吃，快来试试燕麦能量棒吧！
燕麦能量棒
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辅料
调料
1.我用桂格燕麦片，100克，放入烤箱150度左右烤到上色
2.杏仁片用平底锅炒香
3.葡萄干和果?。ɑ旌瞎∮校郝捷? ，提子，蓝莓，橙皮、大致切一下，把燕麦片，全麦粉，果干，杏仁片混合
4.100ml蜂蜜加热至温，与香草精混合，倒入燕麦片的混合物中拌匀，一直搅拌至看不到干粉
5.大约17x30烤盘里，抹油，铺上一张烘焙硅胶油纸，放入混合物，铺平，压紧
6.放入烤箱中层， 160度烤25分钟
7.将另外的15ml蜂蜜+15ml的水混合，刷在表面，放入烤箱再烤5分钟即可
8.出炉后彻底放凉，凉透后切成小块放密封盒保存
1、放入烤盘的时候，一定要压紧，压紧。
2、出炉后一定要彻底放凉才能切。
3、不刷蜂蜜水也可以在表面涂抹上20克左右的黄油，有了油脂就更香。
4、材料里的杏仁片可以用其他坚果代替，葡萄干综合果干也可以随意选择。
可以泡酸奶进去。还有牛奶。
?燕麦片怎么吃养生导读：片是很有的食品，男女老少都喜欢。但你除了直接用片煮粥外，你还会其他吗？片的有很多，在燕麦粥加入不同的食材也丰富了。燕麦片怎么吃？下面为您介绍燕麦片的十种！
燕麦（裸燕麦）又称莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品，在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。
燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿，有利于减少糖尿的血管并发症的发生；可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。
此外，燕麦中含有丰富的、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松防止贫血的功效。
燕麦片的吃法
1、水果牛奶燕麦
这道水果牛奶燕麦，在家常的牛奶燕麦基础上增加了有益人体成长的香蕉和苹果，这两种食材都有助于提高免疫力。而牛奶搭配燕麦则能为人体补钙，可口又营养。
材料：即食燕麦片2大匙、鲜奶1杯、苹果1/4个、香蕉1/2根、葡萄干若干。
做法：倒入适量的燕麦进入杯中。燕麦片用半杯热开水冲泡。鲜奶加入燕麦片中拌匀。将苹果、香蕉切片备用。牛奶燕麦中加入香蕉，苹果，撒上葡萄干就可以吃了。
2、彩蔬燕麦饼
这款彩蔬燕麦片是特别为小朋友定制的，材料里添加了色彩鲜艳、营养丰富的芦笋和胡萝卜，搭配上燕麦片和鸡蛋，这一个小小的饼，营养很周全的呢，小朋友吃了一个早上都会很有精神！
材料：即食燕麦片三大勺、鸡蛋一个、胡萝卜半根、芦笋三根、盐、胡椒粉。
做法：胡萝卜去皮切成片、芦笋刷洗干净，锅中水烧开，放入胡萝卜片和芦笋，烫熟后捞出分别切成碎。鸡蛋打散，和胡萝卜碎芦笋碎一起加入到燕麦片中，加少量盐和胡椒粉，搅合拌匀成厚厚的糊状。平底锅中放油烧热，用勺子兜起一大勺彩蔬燕麦糊，放入锅中，用勺子轻轻按压成小饼状。用中火煎至两面金黄即可，出锅后用厨房纸巾吸取小饼上多余油份。装盘，吃的时候可以淋上自己喜欢的各种酱料，如番茄酱、色拉酱或者甜辣酱等。
3、枸杞玉米五彩羹
这款粥有滋肝明目、益肾助阳、健脾和胃、养血补虚的作用。玉米富含膳食纤维，适当吃些，能促进肠蠕动，及时的排除人体的毒素。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素和钙、铁等的必需营养。
材料：鲜玉米200g、枸杞子10克、燕麦片30克、豌豆（煮）20克、菠萝50克、白糖适量。
做法：将枸杞子洗净泡软，菠萝、胡萝卜去皮，切?。挥衩琢！⑼愣骨逑锤删唬还屑尤肭逅柿? ，下入玉米粒、甜豌豆煮熟；再放入燕麦片、枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟；出锅时，放入菠萝粒。
4、燕麦牛奶布丁
燕麦具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效。燕麦牛奶布丁，是养颜的好甜品。
材料：燕麦片100克、鲜牛奶400克、鸡蛋5个、糖100克、葡萄干100克。
做法：先取200克的鲜牛奶煮沸，倒入燕麦片中搅拌开。将剩余鲜奶加轻微加热，把鸡蛋白糖放入加热过的牛奶中，用打蛋器顺时针搅拌均匀，然后将之前搅拌好的燕麦牛奶混合物倒入2次搅拌，把100克葡萄干全部放进去，在把容器放入电饭锅中蒸即可取出食用。
5、南瓜牛奶燕麦粥
南瓜是一种很好的健康食物，含有很多对人体有益的营养成分，但是其蛋白质含量很低，而适当添加适量的牛奶、燕麦，不仅大大优化了其营养价值，而且增加了奶香的点缀，适口性更佳，从而达到锦上添花的效果。
材料：燕麦片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋葱1/4个、培根1片、盐和胡椒粉少许、清汤少许。
做法：将洋葱和培根切丝，稍微炒一炒，倒入水，放入南瓜肉煮一煮，令南瓜煮软为止。然后倒入牛奶和燕麦片，煮3分钟后，倒入盐、胡椒粉、清汤调味即可。
6、玉米燕麦粥
燕麦每百克含蛋白质14克，脂肪7克，碳水化合物68克，维生素E2.3毫克（成品燕麦片），还含较多的6及钙、磷、铁。玉米含、6较多，玉米搭配燕麦，对于缓解便秘很有好处。
材料：燕麦（仁）10克、玉米（粉）15克。
做法：玉米粉用冷水调成稀玉米糊。将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花。将调好的玉米糊慢慢倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍煮，即可出锅。最后盛上一碗即可。
7、草莓牛奶燕麦粥
草莓本身就具有减肥和美容护肤的效果，在配合燕麦片更加事半功倍。秋冬喝上一碗暖暖的燕麦粥，补充能量，心情也很舒畅，再加上好喝鲜美的牛奶，味道更是可口，然后再将草莓洗干净切成丁伴入牛奶燕麦粥内，这样维C也得到了补充，护肤，口感也更加丰富，酸酸甜甜，充满奶香的。
材料：即食燕麦片80克、鲜奶一袋、草莓50克（可用草莓酱代替）。
做法：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓（草莓酱），搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软化后，就可以食用。
8、玉米麦片粥
这道菜的营养当之不愧的全面。除了加入各色之外，还加入了其他粗粮，搭配了细粮，这道菜式可谓用心良苦。这样的搭配对便秘是最有效的。
材料：小玉米渣50克，大米30克，糯米30克，玉米面20克，即食燕麦片20-30克，玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西兰花等杂蔬各少许。
做法：小玉米渣洗净，提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了。用一个小碗装玉米面，加适量的温水把玉米面调成糊状。取锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣，再注入足够量的清水，把锅放置火上大火煮滚。滚后倒入玉米面，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制。粥再次煮开的时候，倒入即食燕麦片略煮一下。粥煮到米粒开花时，放入蔬菜?。?不易煮熟的蔬菜可以先放。煮至所有材料成熟就可以关火了，喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加。
9、燕麦五香饼
燕麦五香饼，除了减肥功效外，还有补益肝脾、降糖降脂；对、高血压病、冠心病、糖尿病、肝硬化、脂肪肝动脉硬化症均有疗效。
材料：燕麦粒500克，植物油、味精、五香粉、精盐皆适量。
做法：马燕麦粒放入铁锅炒到香熟，磨成细粉，放在盆中，撒精盐、味精、五香粉拌匀，用沸水和成面团，切成小块，做成圆饼。把平底锅烧热后刷上植物油，放入圆饼，烙熟即可。
10、苹果燕麦糊
苹果和麦片都是富含水溶性纤维的食物，是能增加人体肠道的良好益菌。苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。
材料：苹果半个、牛奶220毫升、燕麦60克。
做法：将苹果洗干净，切成块。苹果块、燕麦、牛奶一起放入搅拌机。打成糊。再放进微波炉里加热一下，中火1-2分钟即可。
燕麦怎么吃降糖效果最好现在越来越多的人加入到养生的行列内，其中健康食疗方法最受青睐。燕麦就是谷物膳食食疗中最常见的食物。市面上的燕麦选择有很多种，如可以加入到米饭中的燕麦米，还有超市内常见的燕麦片，速食燕麦碎片等等。这其中的选择有很多，也让消费者容易被这些眼花缭乱的商品无从选择。
而对于糖尿病患者而言，常吃燕麦对血糖的控制，糖尿病的治疗极为有益。市面上的燕麦很多种，只有燕麦米是首选。这是为什么呢？
我们都知道燕麦是一种营养物质含量非常丰富的粗粮食物，其中含有一种特殊的膳食纤维——β—葡聚糖，这是一种水溶性的纤维素物质，这些物质可以帮助降血糖、降血脂，可以改善胃肠动力，增强饱腹感。糖尿病人适当的食用燕麦，可以控制血糖上升的速度不会太快，对于提高胰岛素的敏感性方面有很好的辅助作用。在进餐后，β—葡聚糖还可以减缓糖类的吸收，从而可以预防胰岛素和血糖的剧烈波动。
糖尿病人吃燕麦还可以帮助降低身体内胆固醇的含量，从而起到降血脂的作用。皂苷还可以β-葡聚糖共同作用，起到预防心脑血管疾病的作用。
糖尿病人吃燕麦还可以促进排便。由于燕麦中含有丰富的可溶性膳食纤维，适量摄入可以促进肠道代谢，预防便秘，对预防结肠癌等各种肠道方面疾病的发生有积极的作用。
1、在燕麦的购买上，首先要注意选择纯燕麦或纯压制燕麦，不要选择速溶燕麦片或是水果燕麦片，因为后者这些燕麦片多是加工而成的，其中添加了有很多蔗糖、糖精、奶精等物质，而且多重加工后的燕麦远比纯燕麦失去了很多膳食纤维和β-葡聚糖等物质。常吃速溶麦片，不仅起不到降血糖的作用，反而还会加重病情难以控制。
2、燕麦是谷物，具有一定的热量，在饮食方面切不可食之无度，吃的过多，能量过高也会对病情带来不利的影响。
3、纯燕麦在食用时免不了要上锅煮一段时间，这时要注意烹煮过程中避免煮的过糊，因为糊化后的燕麦升糖指数比较高，对血糖的控制不友好。
燕麦片怎么吃好吃又简单燕麦片怎么吃好
燕麦片怎么吃好，燕麦片是日常我们比较常吃的食品，食用也比较方便，一般人们作为早餐食用的话直接加上热水泡开就好，但其实燕麦片有非常多营养的吃法，以下分享燕麦片怎么吃好。
燕麦片怎么吃好1
1、牛奶蜂蜜燕麦粥
水烧开，加适量的燕麦，加入牛奶，搅拌均匀，出锅，按个人口味加入蜂蜜即可。
2、香蕉肉松燕麦片
锅中加上适量水，香蕉切段，放入锅中
开锅放入燕麦，搅拌至糊状，出锅，撒上肉松即可。
偏爱甜食的，可以适量加点糖。
3、燕麦稀饭
米饭加入适量的水，放锅中煮至糊状，放入适量的燕麦片，煮5分钟，加糖食用。
4、脱脂牛奶冲燕麦片
倒入脱脂牛奶和燕麦片，加开水冲，冲的时间要久一点，吃的时候可以加适量的糖调味。
5、蛋花燕麦
水烧开，鸡蛋打散，待水开后，倒入鸡蛋，变成蛋花。
然后，加燕麦片，搅拌均匀。
按个人口味加入糖或者盐，即可食用。
注意事项：
燕麦的营养非常丰富，大家可以根据自己的口味，自己动手做一顿美味的营养燕麦片吧。
燕麦片的营养功效：
1、降低胆固醇
麦片可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
2、降血脂作用
经常食用麦片对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
3、润肠通便
燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外燕麦片，燕麦能解便秘之忧；
4、促进血液循环
燕麦片还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
5、可延年益寿
燕麦片中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
6、防止贫血
燕麦片中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力。含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
燕麦片怎么吃好2
（1)麦香杏仁
原料：杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克实耗15克。
做法：将整粒杏仁切成两半横向切；豌豆加盐稍腌，炸酥；将燕麦片炸脆；豆豉炸香；干辣椒切丝；油炒干辣椒丝，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘；将草莓洗净一同上桌。
（2)麦芽燕麦脆饼
材料：燕麦片100克、红糖25克、全蛋1个、麦芽糖2大匙、葵花子油30克、盐1克。
做法：将材料依序放入容器；搅拌均匀，静置20分钟，使混合后的面团更入味；烤盘铺上不沾布，用汤匙舀至烤盘上，以叉子压平；放入预热好的烤箱中于170度，烤15分~20分钟，出炉。
（3)燕麦薄片
材料：葵花子油1大匙、黄糖粉1/4茶匙、盐1/2茶匙、牛奶50克、燕麦片100克、小苏打粉1/4茶匙、黑白芝麻若干。
做法：将材料拌匀，然后揉成团。若干觉得干就加些牛奶，湿就加些麦片，面团分小团，擀成薄片。刷上牛奶，撒上芝麻，放置烤盘上，170度20分钟出炉。
（4)苹果麦片粥
原料：燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个。
做法：将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
（5)草莓牛奶燕麦粥
材料：全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。
做法：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓果酱，搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软化后，就可喂宝宝吃了。
小叮咛：加草莓果酱是为了增加香气及甜味，也可以便用新鲜的水果代替，但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入，以免破坏维生累C 。
（6)肉末麦片粥
主辅料：燕麦片150克，猪瘦肉150克，鸡蛋一个，青葱末20克。
调料：熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量。
制法：将猪瘦肉剁成泥，调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥状，徐徐调入猪油、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。
（7)麦香牛仔骨
【营养师教你如何吃燕麦,牛奶和燕麦的正确吃法】材料：牛仔骨8块、燕麦片100克，黄油50克，土豆片12片，盐、味精、红酒、黑胡椒粉各少许。
做法：牛仔骨调味放入少许红酒和黑胡椒粉拌匀，静置20分钟，放入平锅中煮熟。锅中放入燕麦片、黄油、盐、味精，开小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中洒上麦片，盘四周用油炸土豆片围边即可。
特点：奶香浓郁，中西合璧。
（8)燕麦牛奶布丁
材料：燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量。
做法：先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用。将剩余的1/2鲜奶加热至40摄氏度时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入做法泡好的燕麦片搅拌均匀。将布丁液倒入怀中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可。取出后放上葡萄干即可。
燕麦片的功效作用
1、排毒通便
燕麦中的纤维素含量高，具有促进肠胃蠕动，加速排便，防止便秘的作用，常吃燕麦片可以有效促进身体垃圾毒素的排出，有轻身之效。
2、美白祛斑
燕麦片中所含丰富的抗氧化成分，与常用美白剂熊果苷的作用相似，可以抑制黑色素的产生，淡化色斑，保持肌肤净白。
3、补钙
各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多，虽说燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，但仍然对预防钙缺乏有益；因此食用也可为机体补充钙质，预防骨质疏松、是补钙之物。
4、延年益寿
燕麦片中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
5、防心血管疾病
燕麦片中含有一定量的皂甙，具有降低血清胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白等功能；燕麦中所含大量亚油酸，可以防治高胆固醇和动脉硬化症；燕麦麸中含有大量纤维素，可以维持血糖正常平衡和抑制胆固醇吸收有明显效果；三者综合起来可预防心血管疾病。
6、减肥瘦身
燕麦片低热量，高纤维的营养结构，很容易让人产生饱腹感，且消化燕麦片时需要机体提供大量的`热量，并且燕麦片能促进排便，所以燕麦片是减肥者最理想的主食。
燕麦片怎么吃好3
早餐吃燕麦片好不好
早餐吃麦片当然是好的，麦片吃法简单，方便携带，麦片外表有一层谷糠，用来保护含丰富淀粉质的内胚乳及胚胎。不同之处，燕麦的内胚乳及胚胎在炼制的过程中不会被剥削掉，所以其中所含的营养素也得以保存。
这些营养素包括七种维他命b、维他命e及铁、钙等九种矿物质。燕麦所含的蛋白质的量和质都要比小麦及其他谷类为高。燕麦所含的纤维质，是水溶性的，有助于降低血胆固醇。也就是因为这种纤维质的特质，所以煮出来的食物是成糊状的。
燕麦还有一个特质，即它含天然防腐剂，可以使贮存的时间增长而不用加任何化学物品。
还有经常在早餐时吃麦片，可保持苗条身材。
所以早晨的时候吃麦片是非常好的选择。
吃燕麦片对人体有哪些好处
1、提高免疫力
燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。
2、有益减肥瘦身
燕麦片中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥瘦身的效果。
3、预防便秘
燕麦片犹如“天然肠道刷洗工” ，能帮助预防便秘。
4、改善血糖
燕麦对血糖的影响较小，并且能减少胰岛素依赖，提高胰岛素敏感性。
5、降压降脂
每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低“坏胆固醇”水平。

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