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特别简单的家常凉拌菜，润燥又开胃，爽口又营养！
By 潶铯芼衣 【豆果美食官方认证达人】

• 皮蛋 2个
• 内脂豆腐 1盒
• 古龙天成酱油（生抽） 1勺
• 蚝油 1勺
• 醋 半勺
• 盐 小半勺
• 香麻油 1勺
• 大蒜 4颗
• 小米椒 1－2根
• 香葱 2根

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1、准备好材料 。

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2、豆腐盒背面四个角用剪刀先各剪刀一个小口，再撕去包装，就能轻松扣到碗中 。倒入开水，泡两分钟，再滗水待用 。

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3、将大蒜切末，小米椒切小段，再将所有调料加进去，拌匀 。

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4、将豆腐切块，再将皮蛋洗净切成小块码在豆腐上，浇上料汁，撒上葱花即可 。

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5、成品
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