四、马铃薯  
1、消除眼袋  
把马铃薯片贴在眼睛上，可以减轻眼袋，对细小的皱纹也有作用 。据说将马铃薯的汁涂在指甲上，能够使指甲更细腻、光洁 。  
2、不含脂肪  
马铃薯具有和胃调中的作用 。它还富含维生素C，带皮食用富含钾元素，新鲜马铃薯含有大约80%的水分和20%的干物质，热量约为100卡，而且不含脂肪 。  
五、蘑菇类  
1、提高免疫力  
香菇经太阳照射后，所含有的特殊物质会转化成维生素D，被人体吸收后，对增强抵抗力有帮助 。香菇还能消灭体内的病毒，因此也可预防感冒 。  
2、减肥  
蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖 。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢 。  
六、大豆  
1、抑制肿瘤  
豆类中的异黄酮素和金雀异黄素，均是强有力的抗氧化剂，可降低女性的乳腺癌和宫颈癌的发生率 。  
2、延缓衰老  
黑豆不仅有较强的预防动脉硬化的作用，还能消除体内的自由基，延缓老化 。  
七、鸡蛋  
1、增强记忆力  
鸡蛋中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用，还可对记忆力减退有一定的阻挡作用 。  
2、美容  
刚煮熟的热鸡蛋在脸上滚几分钟，使面部皮肤血管舒张，增强血液循环，皮肤吸收营养物质，再用冷水使毛孔和血管收缩，是简单又经济的美容方式 。  
八、核桃  
1、健脑  
一斤核桃的营养价值，相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶 。其中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑有益 。因此，工作压力大而出现头晕、健忘等症状的人，不妨吃一点 。  
2、润肤  
每天吃几个核桃，或者喝加进核桃的粥，坚持一段时间，会感到皮肤细腻、滋润了一些 。  
九、鱼  
1、吃出好心情  
鱼中有一种特殊的脂肪酸，与人体大脑中的“开心激素”有关 。所以人在感觉情绪低落时，有意识地多吃一些鱼，心情会渐渐好起来 。  
2、“烟民”的福音  
动脉硬化的早期症状之一就是内皮机能失调，吸烟会引起内皮机能失调 。但鱼肉中的氨基酸可以防止动脉硬化 。所以如果一时还戒不了烟，就多吃鱼吧 。  
十、橙子橙子中含有维生素A、维生素B1、镁、锌、钙、铁、钾等矿物质和无机盐，以及纤维和果胶 。橙汁在榨汁的过程中，纤维会几乎全部损失 。因此，橙汁不能代替鲜橙 。  
长寿必吃三样菜有哪些？第一，海带、海带中有着丰富的粗蛋白，以及钙，和糖，海带中的褐藻酸有着降压的作用，还能预防白血病和骨痛病，吃海带能够降血脂预防动脉硬化以及降低胆固醇，海带不管是做汤还是做成凉拌的小吃都是很可口的 。  
第二，黄豆芽是众多延年益寿的菜中的第一名，作为当之无愧的第一，黄豆芽不仅含有抗酸性物质，有着排毒的功效，吃黄豆芽还能抗衰老，所以黄豆芽也被称为长寿第一菜 。  
第三，红薯被誉为癌症克星，红薯中有着去氧表雄酮具有抗癌的效果，红薯的营养价值丰富还含有雌激素物质，所以女性适当的吃一些有着抗衰老的功效，通常常吃红薯还有着延年益寿的功效哦！  
第四，苦瓜，苦瓜虽然口感不好，但是苦瓜是有清火效果的，上火的时候吃些苦瓜是很有效果的，糖尿病人也适合吃苦瓜，一周可以适量的吃两次苦瓜 。  
第五，菠菜，菠菜中有着丰富的铁，经常的吃些菠菜不容易患上贫血 。  
第六，小米，长寿老人都爱吃小米，小米对我们的五脏六腑都是有好处的，小米有着健脾养胃的功效，养好脾胃是长寿的关键之一哦!

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