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1、在食物性味上，羊肝性温、味甘，而牛肉性平，味甘；
【羊肝能和牛肉一起吃吗】两者互不冲突，因此可以一起食用 。
2、但是在食物的营养成分上，羊肝富含蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素、以及钙、磷、钾等微量元素，而牛肉主要含有蛋白质、脂肪、纤维素、维生素C、维生素A、维生素B等微量成分，两者成分互不相克，可以一起食用 。
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