羊肝和辣椒能一起吃吗

  

羊肝和辣椒能一起吃吗
  
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羊肝与辣椒不宜同食 。  
《金匮要略》中记载:“羊肝共生椒食之破人五脏 。”孙思邈日:“羊肝合生椒食,伤人五脏 。  
最损小儿,合苦笱食,病青盲,妊妇食之,令子多厄 。”辣椒中富含维生素C(每100克含维生素C达198毫克),而羊肝内含的金属离子,可将其中的维生素C破坏殆尽,削弱了其应有的营养价值 。  
【羊肝和辣椒能一起吃吗】  


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