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要说淡菜是一道菜也没错，但实际上，它不是对一道菜的称呼，而是一种海鲜 。  
说到这种叫做淡菜的海鲜，你可能一头雾水，换个叫法你就明朗了，那就是贻贝，也就是我们常说的青口 。  
为什么会把贻贝叫做“淡菜”呢？  
这其实是舟山人的对它的叫法 。  
多数情况下，还是听到叫青口的多一些 。  
【淡菜是什么菜】  

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