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不建议经常吃 。  
泥螺虽美味，然而泥螺大多栖息于浅海涂泥地，易受生活废水的污染，使之带有肠道致病菌 。  
虽然在酒醉或盐腌以后，会起到一定的抑制和杀菌作用，但加工、贮藏和食用仍难保证是否不受污染 。  
【葱油泥螺可以经常吃吗】且泥螺的体内含有脱镁叶绿素，有些人食用后，遇阳光照射，体表会生出红疹，脸部和手、足也会出现水肿、奇痒现象，这是脱镁叶绿素过敏中毒反应 。  
因此，泥螺虽好吃，建议不要经常吃，偶尔吃吃，才是滋味无穷！  
  

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