包子的家常菜也很简单：
配料：面粉、猪肉、酵母、盐、酱油、蚝油、十三香、白糖
制造步骤：
1.在300克面粉中加入3克酵母粉和3克糖，然后搅拌均匀，用温水分批加入面粉中，形成光滑的面团 。
2.盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，直到两倍大 。
3.将肉末与盐、十三香、鲜酱油、蚝油混合，分次加水，用力搅拌，然后腌制30分钟 。
4.发酵好的面团充分排气后，搓成条状，切成面糊 。
5.将面团剂擀成薄面团 。
6.将腌制好的肉末放入面团中，包好 。
7.用包子包起来 。
8.蒸盘抹油，放入包好的包子，盖上盖子，再次发酵15分钟 。水烧开后，转中火蒸20分钟，小火炖5分钟 。
人们最喜欢的汤圆制作起来并不复杂：
1.将猪肉和韭菜切碎，鸡蛋用液体打散，姜和蒜切碎 。
2.将猪肉、韭菜、姜、蒜、蛋液放入大容器中，尽量朝一个方向搅拌，使其变得更浓 。边搅拌边加水 。
3.面粉加温水两次，和面 。把面团分成小份，擀成面饼，把肉馅放在面饼里包好 。
4.以下是制作汤圆的技术总结：
最后，转载2018年2月28日发布的一条新闻：《咸菜配稀饭并非好早餐》:
一碗粥配一盘咸菜或者一碗豆浆配两根油条，是北方最常见的早餐形式 。经过十几个小时的禁食，人体需要能量和营养补充 。高质量的早餐可以为我们一天的工作提供强有力的营养支持，但对咸菜和热烫食物的偏爱却让早餐成为每个人健康的拖累 。
新闻里报道了一家四口相继患食道癌 。根据专家的生活习惯，饮食习惯是罪魁祸首 。这家人喜欢喝热粥，吃咸菜 。这种吃早餐的习惯大大增加了消化道癌症的风险 。
人的食道内壁由粘膜组成，在吞咽食物时起润滑和保护作用 。如果长期吃热的食物，会造成黏膜损伤，形成食管炎，时间长了可能会癌变 。很多人吃热食并不觉得难受，反而觉得很开心 。这是因为长期吃热食后，人体对热刺越来越不敏感，但隐患却悄悄生根发芽 。
众所周知，咸菜属于高盐食物，长期大量食用会导致高血压等疾病 。就像食道黏膜一样，如果我们摄入过多的盐，也会损伤胃黏膜，增加患癌风险 。另外，咸菜腌制过程中会产生亚硝酸盐，具有一定的致癌性 。
高质量的早餐要多样合理搭配，最好包括四种食物：
第一种是红薯，即馒头、面包、麦片、面条、豆包等主食；第二类是肉、鱼、蛋等动物性食物；第三类是奶类和豆类及其制品；第四类是蔬菜水果 。如果早餐包括这四种食物，那就有营养了 。如果只包括其中的三种，营养就足够了；如果只包括其中的两种或更少，则营养不足 。简单的早餐加粥加咸菜，不仅影响健康，还会使餐后血糖波动较大，影响工作效率 。
谷物可以前一天晚上定时洗、泡、煮，早上可以直接喝 。不要放很多五谷杂粮，但是要保证一个品种，土豆可以一起煮粥 。
第二种食物中，水煮蛋、荷包蛋、蒸鸡蛋羹、五香猪肝都是不错的选择 。
第三种食物中，酸奶和奶酪比较容易消化，豆腐和豆浆也不错 。可以选择生吃的黄瓜、生菜、西红柿，也可以在水中焯一下，加入芝麻酱做成沙拉 。这样既能保证早上的能量，又能摄入优质蛋白质和丰富的微量元素，让“身体马达”充分开启，迎接新一天的挑战 。
早餐喝粥配什么吃好？1 .选择全谷物por
2.吃粥的时候，不要只上咸菜，也要一个荷包蛋或者一块瘦肉，补充足够的蛋白质；最好再加一盘炒菜，营养会非常均衡，而且蔬菜中的钾可以帮助身体排出钠 。枸杞粥材料：干海带120克，山药100克，炒决明子15克，山楂30克，白菊花10克，白米75克，枸杞15克，糖适量 。

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