功效：菱角具有清热止渴的功效 。
10.炒南瓜
原料：软南瓜略
练习：切嫩南瓜片或菜，在油锅里放盐，炒一会儿就行了 。
功效：降血糖降脂，保护肝肾 。补充多种营养素 。
11.西红柿炒鸡蛋
原料：西红柿、鸡蛋
练习：鸡蛋片；鸡蛋碰在碗里均匀混合，油锅放在鸡蛋里炒着装 。放油锅、西红柿炒、放糖、艾灸、放盐、炒一会儿、放鸡蛋、炒一会儿就行了 。
功效：补充蛋白质和胡萝卜素等 。
12.卤猪肝
原料：猪肝、香料包1个(包括里面花椒、八角、丁香、桂皮、陈皮、过量各适量)
练习：反复清洗猪肝后，用淡盐水浸泡30分钟 。清水沸腾，加入猪肝煮3分钟，扔掉附言，加入其他调料，小火慢煮20分钟，饭后切就可以了 。
功效：补血铁质、保湿维生素A、预防夜盲症、预防软骨病也可以 。
13.青椒炒土豆
原料：土豆、青椒
方法：把土豆削好后，浸泡在淡盐水中，防止变色，保持酥脆状态 。油锅加热，加入青椒炒一会儿，倒入土豆丝炒一会儿，加点盐炒一会儿就可以了 。
14.红烧鲻鱼
原料：鳀鱼、葱适量
方法：鳀鱼洗净，在鱼身体两侧切斜刀，均匀涂抹盐 。油锅，油热50%的时候放入凤尾鱼油炸食品，放入葱直到两面金黄，倒一点酱油和糖，炒一会儿，倒一碗开水 。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《油脂名言》)(以英语发言) 。(以英语发言)用中火煮15分钟左右，直到汤变稠为止 。
功效：鳀鱼味感性平，开胃脾 。对消化不良、小儿智力、贫血有一定的辅助功效 。
15.冬瓜荷叶国
原料：冬瓜、荷叶
练习：冬瓜洗净后，用荷叶切煎饼汤，煮后去掉荷叶，加入冬瓜盐，继续煮即可 。(大卫亚设) 。
功效：冬瓜期利尿、荷叶生津解渴、清热 。
16.苦瓜豆腐瘦肉汤
原料：苦瓜、豆腐、肉
练习：把苦瓜洗干净，把猪肉切碎，用精盐腌一下 。豆腐稍微烧水煮，水开后放苦瓜，煮一会儿放腌制的瘦肉 。
功效：清热解暑，对暑热和痱子有辅助治疗作用 。
17.丝瓜香菇汤
原料：丝瓜、香菇、葱适量
练习：丝瓜清洗策划切片，丝瓜泡沫柔软后切丝；把葱切细 。油锅稍微热一点的话，炒香菇，加入清水煮后，加入丝瓜和调料煮就可以了 。
功效：丝瓜络清热解暑，香菇解毒 。
18.淮山鸭汤
原料：山药、鸭子、枸杞、干百合
方法：鸭子切片，加热开水，去除杂质 。将鸭子放入砂锅中，加入适量清水火煮沸，转动小火，慢慢煮1个半小时左右 。山药切碎放入鸭汤中，慢慢煮30分钟左右就可以了 。
功效：
一起吃鸭肉可以去除油腻，还可以补充阴肺 。
19.水果沙拉
原料：苹果、梨、芒果、木瓜、猕猴桃、哈密瓜、黑莓、欧迪、草莓、甜味沙拉、
练习：所有原料一起放在大碗里均匀混合即可 。
20.什锦炒饭
原料：软米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、成都、熟火腿丁、虾丁、熟竹笋丁、湿淀粉
练习：虾仁倒上湿淀粉，放点盐和蛋清喂草 。油放在锅里加热，鸡蛋散开后倒入锅里，用筷子迅速散开，浇上抹了草的虾再炒 。再倒入拼盘，炒一下，然后倒饭，撒盐，炒一下就可以了 。
21.烤火腿麦糊
原料：面粉、鸡蛋、火腿丁、虾丁、切碎的葱、奶酪 。
练习：把面粉和鸡蛋倒在大碗里，放一点盐，加水时均匀混合，加水解面粉鸡蛋液即可 。倒入各种材料后均匀混合 。在平底锅上均匀喷洒油，舀1汤匙浆液，转动平底锅，均匀地铺在锅底上，小火在上面变色变硬，翻过来，两面黄熟即可 。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、平底锅、平底锅、平底锅、平底锅、平底锅)可以切成2厘米大小的菱形来吃 。

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