因此 ， 在普通食物中添加甜味剂可以使味道更甜 ， 如甜饮料、酸奶、膨化食品、其他零食等等 。
即使是用甜味剂代替蔗糖的无糖食品 ， 也建议爱糖者和普通大众适量食用 ， 因为就目前的研究来看 ， 甜味剂并没有真正做到我们预期的那样 ， 比如让爱糖者的血糖更稳定 ， 降低普通人的糖尿病发病率 。就在今年 ， 国际知名医学杂志《BMJ》特别提到：到目前为止 ， 还没有足够的证据证明甜味剂能给我们的健康带来好处 ， 我们也无法消除它们带来的潜在威胁 。
学者专门做了深入的社会调查 ， 发现公众服用“代糖(甜味剂)食品”后 ， 体重、血压、癌症的发病率并没有下降 。就最引以为傲的血糖而言 ， 食用代糖食品可以略微改善空腹血糖水平和体重指数 ， 但证据太低 ， 甚至长期摄入代糖食品会增加抑郁的概率 。
普通人想控制脂肪和糖分或者减肥 。如果他们长期吃代糖 ， 就不能给人体带来天然糖的满足感(因为蔗糖、葡萄糖等 。
有一定的能量 ， 而甜味剂的能量极低 ， 但只有高甜度) 。它们还会降低人体对甜味的敏感度 ， 以后一定要吃得更甜才会有满足感 。我们知道 ， 我们的身体一直需要的是能量 ， 这是从我们祖先的DNA中传承下来的基因 。然而 ， 如果摄入甜味剂 ， 它只带来甜味而没有能量 。当身体发现自己被“骗”了 ， 就会开始命令我们吃更多的食物来弥补 。最后似乎也达不到减肥的效果 。
我们可以回想一下 ， 如果我们喝了一瓶0度可乐(不加蔗糖) ， 我们可能会一瓶接一瓶地想继续喝下去 ， 完全处于的状态 。
而且 ， 另一个实验也发现 ， 一定量的摄入(具体量不详 ， 但好像不多 。
在一些研究中 ， 大概是2罐以上的饮料)会增加我们直接喝甜饮料时从未遇到过的肥胖、糖尿病、心脑血管疾病 ， 甚至中风、女性蛋白尿、抑郁症、痴呆症的发生概率 。我们不能忽视这些潜在的影响 。但是 ， 适量摄入代糖 ， 可以帮助爱糖者吃一些平时不敢吃的食物 ， 可以让他们感觉更快乐 ， 有助于控糖 。所以适当吃一些无糖的食物也是可以的 ， 但是开着吃肯定是不行的 。
另外 ， 一些无糖食品虽然没有直接添加蔗糖 ， 但可能会使用大量的淀粉类物质 ， 如小麦粉、糯米粉等 。最终分解成葡萄糖 。吃多了还是对血糖不好 ， 比如无糖月饼 ， 无糖饼干等 。
糖友每天可以多吃蔬菜、粗粮、粗粮 。这些食物中可能含有少量的天然糖分 ， 但由于膳食纤维有助于稳定血糖 ， 所以吃得合适也没关系 。糖友尽量避免添加“精制糖”的食物 ， 如甜饮料、膨化零食、蛋糕、糖果、巧克力等 。但是有些含有天然糖分的食物是可以适当食用的 ， 比如我们认为是甜的水果 。其实 ， 爱吃糖的人可以正常吃的食物有很多 ， 比如谷类、蛋奶、大豆、果蔬、食用油、肉类等 。
其实享受美食就够了 。只要注意烹饪方法 ， 避免高脂高糖的方法 ， 增加胰岛素抵抗 。
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