像这样 ， 如果你坚持吃高碳水 ， 持续高血糖 ， 持续储存脂肪 ， 你会越来越胖 。
你觉得这样就结束了吗？ 不 ， 胰岛素也不是模糊的 。像这样没日没夜地加班工作的话 ， 会变得无法忍受 ， 陷入偷懒反抗的状态 。
血糖持续上升 ， 身体中的胰岛素无力(抵抗、灵敏度下降) ， 就会出现糖尿病 ， 也有可能出现高血压和心脏病等代谢类疾病 。
低碳饮食 ， 预防和逆转糖尿病足
预防糖尿病足 ， 根本首先要让血糖恢复平稳 ， 而低碳饮食 ， 最终被GaryFettke发现 。
他很兴奋 ， 给了我类似糖尿病人的饮食建议 。
例如 ， 他让患者们减少糖和精制碳水化合物的摄入 ， 尝试低碳水食物 ， 适量增加蛋白质和健康油脂 ， 结果也令人难以置信 。
这些患者的体重开始下降 ， 血糖开始得到控制 ， 并发症也得到了有效的抑制 ， 甚至可以完全逆转 。
图为来自dietdoctor
在目睹这些患者好转的同时 ， GaryFettke经历了职业生涯中最兴奋的时刻 。
作为医生 ， 他第一次感到自豪和荣耀 。因为他以帮助患者最简单、最花钱、没有痛苦的改善疾病 。
低碳后糖尿病神经性病变改善
国外很多糖尿病患者开始低碳饮食 ， 效果非常好 ， 很多人反馈 ， 低碳后的神经性病变得到了很大改善 。
第一名)我以前腿脚问题很严重 ， 刺痛得就像有人用热水浇在皮肤下面一样 。脚底下又痛又痒 ， 我几乎被折磨得崩溃了 。
他们说这个基本上不会变好 。因为是糖尿病神经性病变 ， 那时我还在吃淀粉类碳水化合物 ， 还做运动 。
之后 ， 我开始跑步 ， 开始低碳饮食减肥 。现在 ， 这些问题消失了 ， 脚步恢复了意识 ， 不再痛了 。被说治不好 ， 说不相信 。我不是因此逆转了吗？
第二位反馈 ， 11年前 ， 我检测出糖尿病神经性病变 。根据NHS的高淀粉饮食指南 ， 脚痛越来越严重 ， 糖尿病眼、慢性病很累 。
后来我低碳了 ， 糖尿病的症状都解决了 。
第三 ， 我曾经脚趾失去知觉 ， 糖化10.2% ， 低碳饮食3个月后 ， 下降到5.2% ， 脚趾感觉恢复 ， 除跑步时外偶尔会出现麻木 。
最后 ， 我也想分享身边的案例 。去年 ， 我收到过一位网友的反馈 。她患有糖尿病多年 ， 医生发现她有糖尿病足 ， 足出现鱼鳞(主要是皮肤干燥 ， 伴有鱼鳞状脱屑)症状 ， 经常发炎 ， 搔了就出水 ， 只能局部出一点 ， 后来逐渐扩大 ， 越来越严重
她担心这样下去最终会面临截肢 。实践低碳饮食8个月后 ， 从下图可以看出 ， 她脚上的皮肤开始恢复 ， 伤口全部消失 ， 身体状况也在改善 。
来自网民的反馈
当然 ， 关于低碳一定能逆转糖尿病神经病变所致糖尿病足的研究数据尚不多见 ， 但已有不少人通过低碳饮食大大改善症状 。
另外 ， 如果你已经患有糖尿病 ， 在血糖恢复正常之前 ， 你应该更加关注你的脚的健康：
每天检查脚有无割伤、水泡、瘀伤等
经常揉脚趾 ， 刺激血液循环

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