云南的神奇小吃你见识过几种 春鸡脚的做法大全家常( 十 )


第二次补苗:于移栽后的第二年春季补第二次苗 。栽后经过第一个冬季、幼苗抗冻力弱,或栽植期晚,连苗扎根不深、不稳,会将一部分连秧的根部冻掀出土面,冻死一部分幼苗,故应于第二年春季进行第二次查苗补苗 。并结合将一些冻掀出土面尚未冻死的黄连秧苗的根重新按入土中,称“按蔸补苗” 。
4.追肥培土:黄连是喜肥作物,开始一、二年生长较慢,直到第三、四年才进入旺长期 。根据这一特点,故除在移栽前施足基肥外,每年都需要大量追肥,更应追肥重于基肥,才能提高黄连产量和质量 。黄连根茎具有向上生长而又不长出土面的特性,必须逐年培土(习惯称“上泥”),以促进根茎生长(伸长) 。“面泥”可以是腐殖土或者是生土 。
撒“面泥”时必须撒均匀,不能厚薄不一,也不能一次上的过多,以免引起根茎节间突然迅速伸长,形成细长的“过桥”,反而降低黄连的产量和质量 。第一年,在栽后7天以内,即应施肥一次,连农称“刀口肥” 。每亩以腐熟细碎的厩肥1000kg或熏土1000kg拌腐熟的人畜粪尿均匀撒于厢面 。移栽约一个月左右,当秧苗发根后,每亩可用尿素7kg或者15kg碳酸氢铵拌细土在晴天无露水时撒施,撒肥后即用竹子或细树枝在厢面上轻扫一次,将肥料颗粒扫落土里,以免肥料烧叶 。
若是春排栽的秧苗,于八、九月份还可施尿素10kg或碳酸氢铵30kg 。秋末冬初(十至十一月)施肥一次,连农称“越冬肥” 。用捣碎的厩肥每亩1000kg拌过磷酸钙100kg,或碳酸氢铵20kg拌熏土1500kg均匀撒于厢面,连农称上“花花泥” 。第二年三月份施春肥一次,每亩用厩肥1500kg,也可单用尿素10kg或碳酸氢铵20Kg拌细土撒施 。
五、六月份每亩施用捣碎腐熟的厩肥1500kg,或熏土2000kg 。十至十一月份又施冬肥一次 。每亩可用厩肥2000kg,拌100kg过磷酸钙及石灰150kg撒施厢面,或单施过磷酸钙150kg后培土2x左右厚 。第三、四年黄连进入旺长的年龄时期,需肥量较多,因此,五、六月份追肥很重要,可用腐熟厩肥每亩3000kg,拌石灰300kg施用 。冬肥每亩用腐熟厩肥3000kg,或熏土4000kg,拌过磷酸钙150kg 。
撒施后马上培土约7x左右厚 。撒施要均匀,不要厚薄不均 。第五年:若不收获,追肥、培土的方法同第四年 。若为收获的当年,则只施春肥,不需施秋肥 。
5.补棚与亮棚黄连栽后的1-4年中,应特别注意棚架棚盖,不能任其倒塌掉落,发现垮棚时亦应修补、调整 。对边棚也应经常进行检查修补,保证荫蔽适度 。
到第四年秋后,即收获的上年,必须拆去棚上盖材,使收获前的黄连得到充分光照,以抑制黄连地上部分生长,使根茎充实和品质提高 。林间栽连:在移栽第三年后,砍掉部分上层树枝,增加透光度,以后逐年增加树枝的修剪量,使光照逐渐加强,但应防止砍死或砍掉树木 。种子采收与贮藏
1. 种子采收黄连种子在立夏前后成熟 。此时,选择芽苞数多,外侧芽发达,分枝多,总叶片多,叶片扁平大小适中,叶色正常无病虫害的黄连实生苗六、七年的植株作为采种植株 。当果实开始起细裂时采收繁育种子 。在晴天,将果枝摘下堆放在室内阴凉处的竹席垫上(不能放在水泥地板上)2-3天,待果实全部裂开时抖出种子,用筛子将种子筛出 。
2.种子贮藏种子贮藏的方法通常采用搭棚层积法 。即选坡度10度以下排水良好的阴山坡地,搭棚遮荫,荫蔽度在80%以上,用树枝盖棚,使棚内能接受自然雨水 。在棚周围开排水沟,使其上坡水不流入棚内 。棚内开沟作低厢,厢宽1m,厢长3-4m,厢距750px左右,厢间开沟 。将厢中土壤挖去250px深,四周留10-37x厚的壁,成一长方形窖,中间沟窖底压平,铺垫少量沙 。


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