无论是健康人还是糖友 ， 都应该严格管理西瓜的食量 。
在说出饮食的具体量之前 ， 让我们先了解一下两个名词——血糖生成指数(GI)和血糖生成负荷(GL) 。
血糖值指数是反映食物对血糖值影响的值 。那个越高 ， 表示糖的上升速度越快 。
GI可以分为三类：
GI>； 70、高血糖生成指数食物；
55GI70 ， 为中血糖生成指数食物；
GI<； 55是低血糖生成指数的食物 。
血糖生成负荷(GL)是综合反映食物对血糖影响的指标 。
计算方法如下 。
GL=食物的GI食物的实际糖度(糖类记得减去了膳食纤维的量) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) 。
GL也可以分为三类 。
GL20为高；
11GL<； 20为中；
GL11为低 。
西瓜的GI是72 。
一般来说 ， 100g的西瓜含有5.5g碳水化合物 。
经计算 ， 吃200g西瓜 ， GL=0.725.52=7.92<； 10、这个量比较安全 ， 但多吃不利于血糖控制 。
4、最好不要榨汁喝
其实除了西瓜 ， 很多水果都不推荐榨汁喝 。因为通过将水果榨取成汁 ， 无形中增加了水果(糖)的摄取 。如果减少咀嚼这一项 ， 大量的果汁进入胃肠道 ， 胃肠消化加快 ， 血糖可能会在短时间内上升 。
5、记得吃西瓜可以减少主食
糖友吃水果 ， 都需要付出一定的“代价” 。比如吃了100g的西瓜 ， 就会少吃两口饭 ， 其实是主食能量和水果能量的交换 ， 总能量不变 。
做这五点 ， 糖友也可以吃西瓜！
【半个西瓜等于多少糖 gi糖分表】此

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