1.小米洗净 ， 放入汤锅中 ， 用清水浸泡30分钟左右；红枣洗净 ， 去核 ， 红枣切碎备用 。
2.取一个汤锅 ， 注入适量水 ， 烧开 ， 放入小米 ， 转小火 ， 慢慢煮 。待小米粒开花 ， 加入切碎的红枣 ， 搅拌均匀 ， 继续煮 。红枣嫩烂后 ， 加入红糖和花生 ， 拌匀 ， 煮几分钟 。
【小米南瓜粥】
材料：
小米150克 ， 南瓜300克 。
练习：
南瓜去皮切块 ， 小米洗净 。
小米加水用电饭锅煮20分钟 ， 再加入南瓜煮10分钟左右 。
【大枣山药小米粥】
材料：
小米70g ， 山药150g ， 红枣3-5枚 ， 枸杞一把 。
练习：
1.小米洗净 ， 先放入锅中 ， 大火烧开 。
2.山药切块 ， 水烧开放锅里 。这时 ， 火变成了小火 。
3.山药软了 ， 放红枣 ， 再刺5分钟 。
4.这时候小米也在飞~山药软了~红枣没烂~撒点枸杞~出锅~
橙子味的
之前的凝冻都需要妈妈按照配方来准备 。如果你觉得麻烦 ， 试试我们的橙味四宝粥 。
顾名思义 ， 这款粥由四种食材组成：内蒙古敖汉的小米 ， 张家口的燕麦 ， 辽宁朝阳的有机亚麻籽 ， 陈皮 。
燕麦：丰富的膳食纤维 ， 能调节儿童肠胃；丰富的矿物质可以促进儿童骨骼的生长发育 ， 增强抵抗力 。
亚麻籽：又名“黄金大脑” ， 富含纤维和omega-3脂肪酸 ， 能促进儿童大脑发育 ， 加强大脑活动 ， 刷新儿童学习能力 。
陈皮：可以增加孩子的食欲 ， 帮助消化 。陈皮特有的香气赋予了这款粥独特的酸甜口感 。
这种粥经过五星吃货们挑剔的味蕾品尝 ， 别有风味 。特别适合儿童口味 ， 好吃 ， 浓稠 ， 爽滑 。而且这粥的原料早就准备好了 。妈妈们只需要把材料稍微冲洗一下 ， 然后在电饭锅里加水煮饭就可以了 。
但妈妈们需要注意的是：小寒小米、气滞腹胀的孩子 ， 或者寒性体质较弱、小便清长的孩子 ， 不建议直接食用 ， 可以用红枣、桂圆进行调理 。
四、婴儿小米粥的营养价值
1.小米粥可谓是男女老少的健康食品 。小米富含B族维生素和铁 。其中所含的膳食纤维质软 ， 易烹饪 ， 口感好 ， 易消化 。适用于肠胃功能较弱的婴幼儿 。可见营养价值之高 。事实上 ， 小米富含维生素B1、B2等 。还具有预防消化不良和口腔溃疡的作用 。加入藜麦、红枣等 。
一起煮会让营养更全面 。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物 ， 营养价值很高 。所以小米粥有“代用汤”的美誉 。
2.谷物中一般不含胡萝卜素 ， 小米含量为每100g0.12mg ， 维生素B1含量居所有谷物之首 。同样重量的小米含铁量是大米的两倍 。所以小米是老弱病残产妇最理想的滋补品 。而且小米粥很好吃 ， 能满足很多人对食物的胃口 。日常生活中 ， 小米粥常与大枣、红豆、红薯、莲子、百合等一起煮 。所以味道更鲜美 。
3.但需要注意的是 ， 小米粥虽然好吃 ， 是常见的餐桌美味 ， 但毕竟不是主食 ， 因为小米在蛋白质方面的营养价值并不比大米好 ， 因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想 ， 赖氨酸过低 ， 亮氨酸过高 ， 所以无论产妇还是老弱 ， 都不能完全以小米为主食 ， 要注意搭配 ， 避免其他营养成分的缺乏 。

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