原料：
1个鸡蛋、50克番茄汁、适量植物油、少许糖、适量盐、1勺葱 。
制法：先打破鸡蛋，在番茄汁中加入一些水，均匀混合 。油锅加热，蛋液放在炒菜里 。把鸡蛋放在碗里，把锅洗干净，加油加热后放入切碎的葱，倒入搅拌均匀的番茄汁再炒 。然后加入糖、盐，加入炒好的鸡蛋，搅拌均匀，撒一点熟油就可以了 。(大卫亚设) 。
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