53、瑶族
荷包扎 。
瑶族是南方一个比较典型的山地民族 。瑶族人自称“勉”、“金门”、“布努”、“拉珈”、“炳多优”等，因经济生活、居住地区和服饰的不同，又有30多种称谓 。
瑶族人口较多，分布较广，各地均有独具一格的风味食品，其中的典型食品有：油茶、粽粑、荷包扎 。
54、裕固族
烧壳子
裕固族聚居在甘肃省河西走廊肃南地区，其余居住在酒泉黄泥堡地区 。裕固族自称“尧乎尔”、“两拉玉固尔” 。
裕固族的奶食品主要用牦牛、黄牛、羊奶为主制作，有甜奶、酸奶、奶皮子、酥油和曲拉 。面点美食烧壳子很有特色 。
55、彝族
白水煮乳猪
彝族分布于云南、四川、贵州省和广西壮族自治区 。
特色菜肴有荞粑、面糊酸菜肉、白水煮乳猪等 。
56、汉族
八大菜系
汉族是的主体民族 。“汉”原指天河、宇宙银河，《诗经》云：“维天有汉” 。华夏族称为“汉人”，始于汉朝 。汉族是一个历史从未中断过的、历史悠久的民族，也是世界上人口最多的民族 。
汉族主食以稻米、小麦为主，辅以蔬菜、肉食和豆制品，茶和酒是汉族的传统饮料 。汉族讲究并善于烹饪，不同地区的汉族以炒、烧、煎、煮、蒸、烤和凉拌等烹饪，形成了不同的地方风味 。汉族菜一般被分为的川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等八大菜系 。
你知道各地的名菜有哪些吗？很高兴回答这个问题，做为一个资深吃货，我最喜欢到一个地方先尝尝当地的美味，由于我国地缘广阔，地大物博，所以一方水土养一方人，八大菜系各有千秋，下面我们聊聊各地的名菜:?
四川?麻婆豆腐，辣子鸡
湖南?剁椒鱼头，芷江鸭，
浙江?西湖醋鱼，宋嫂鱼羹
安徽?无为板鸭，黄山臭桂鱼
山东?济南九转大肠，
北京?北京烤鸭
江苏?东坡肉，狮子头
东北?小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条
内蒙?烤全羊
广东?白切鸡，广式烧腊，潮汕牛肉丸
福建?厦门姜母鸭，
湖北?清蒸武昌鱼，沔阳三蒸，
我国地大物博，物产丰富，各地饮食各有千秋，八大菜系，各展所长，名菜众多，
在此我不一一列举，谢谢大家……
有青春寓意的虾菜名？福如东海（松茸煲海参）
招财进宝（葱油鲜）
吉星高照（白灼基尾虾）
鸿运当头（剁椒鱼头）
吉庆满堂 （富临排骨）
飞黄腾达（豉油贵妃鸡）
餐中美点（两道）
富贵盈门（富临烤鸭）
年年有鱼（清蒸多宝鱼）
喜气洋洋（沙茶羊肉）
玉龙呈祥（马家沟芹菜拌虾干）
青春永驻 （时蔬沾酱）
前程似锦（素炒什锦）
奶汤全家福水饺两种（荤素各三两）
年夜饭菜谱吉祥菜名有哪些
阖家欢乐（巧拌扇贝）
连年有余（五香熏鱼）
吉祥富贵（蛋黄鸭卷）
大吉大利（蒜茸田七）
青春永驻（万年青黄豆）
甜甜蜜蜜（蜜汁小枣）
八方来财（橙汁藕）
大富大贵（小葱豆腐）
年夜饭菜谱吉祥菜名有哪些
白灼基围虾（招财进宝）
黑椒牛仔骨（红红火火）
清蒸活鳜鱼（年年有余）
风味炸双拼（福禄双全）
金沙椒盐蟹（幸福美满）
巧媳拌三鲜（邻里和睦）
新派肠衣骨（步步高升）
御笔烧螺肉（人寿年丰）
妙龄手撕鸡（前程似锦）
山珍狮子头（鸿运当头）
劲蒜蒸夏贝（锦上添花）
秀煎嫩豆腐（福星高照）
精美时令蔬（春回大地）
翡翠白玉盅（和和美美）

• 肾阳虚吃枸杞管用吗 阳虚体质的主要表现
• 高血糖患者的饮食禁忌和推荐有哪些 糖尿病主要记什么东西不能吃
• 精致碳水化合物包括什么食物 低gi的主食有什么
• 安然纳米汗蒸房主要的材料是哪些 汗蒸房的盐砖有什么功效
• 美甲美容和美妆哪个前景更好 美妆包括哪些
• 你了解高锰酸钾吗 细菌性阴炎的主要症状
• 心肌梗死主要因素介绍 心肌梗死的原因有哪些
• 抠门的男人 男性问题主要有哪些
• 张家界景区内的精华景点推荐 张家界主要景点有哪些
• 产检NT做超声检查的是什么 ntb超检查主要查什么呢