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食物过敏程度有高低，爸妈应如何做好辅食添加  
母乳宝宝6个月后，应该通过一些辅食的添加，以满足宝宝生长需求。在辅食添加初期，爸爸妈妈总是畏首畏尾，害怕担心食物过敏。其实，食物的致敏程度是有高低的，按照合理的添加顺序及量的把控，一般不会出现大问题。我们需要正确认识“过敏”，以及看似同类的食物，过敏程度高低的正确判断。  
  
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1．食物过敏，有哪些表现？  
生活中，最常见的食物过敏表现在身上起疹子或者起风疹块，腹泻，呕吐，唇舌肿胀等，这些常现象可以归类为急性过敏，通常会出现在进食后的半小时到两小时内。急性过敏除了上述寻常可见的现象，还有呼吸困难、休克属于此类中较为严重的，需要及时就医。  
迟发过敏的表现一般在2-72个小时产生，且消失。表现也通常是大家常见的腹泻、呕吐、腹胀、哭闹不安、湿疹，甚至不吃东西。  
一般情况下，爸爸妈妈们只要留心观察，不难发现宝宝在进食后，是否出现过敏的现象。当然，也需要排除一些其他因素，如本身的身体不适，受到了病毒感染等情况，再判断是否为食物过敏。  
2．食物过敏程度有高低  
容易引起过敏的食物大致有乳制品、蛋、豆类，当然还包括鱼类、贝壳类海产、坚果。我们知道，食物种类千千万，在以上大分类中，也有细化分类，以区分过敏程度的高低。  
  
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（1）蛋奶鱼肉。在这个易过敏的大类中，我们可以先尝试低敏食物的添加，如三文鱼、黄花鱼、鲤鱼、白鲫鱼、鲑鱼；逐渐过渡到中度过敏食物，如羊肉、扇贝、鲍鱼、鳕鱼；易敏程度较高的食物，如虾、蟹、牡蛎、海胆。  
（2）水果类。水果的添加同样要遵循排敏的原则，低敏水果，如苹果、梨、葡萄、蓝莓；中度易敏水果，如草莓、柚子、西瓜、榴莲、石榴；重度易敏水果更加需要注意添加量和循序渐进的方式，如菠萝、芒果、桃子等。  
（3）五谷杂粮。很多爸爸妈妈在易敏食物中，过度关注蛋奶鱼肉，反而容易忽略普普通通的五谷杂粮。在添加辅食初期，我们可以添加一些易消化且低敏的五谷，如小米、藜麦；这类食物中，中度易敏食物可以与低敏食物进行搭配添加，如胚芽米、燕麦、薏仁、地瓜、土豆；需要提醒的是，糯米不必过早添加，一是宝宝的消化力，二是它属于高程度的易敏食物。  
  
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．食物添加需要爸妈有分寸感  
在辅食添加的进程中，排敏是很重要的一件事。一味地遵循特定添加顺序，必要性不是很大，但是需要注意一种新的食物，需要逐渐加量“测试”，依照食物易过敏的程度，观察3-7天，再添加另一种新食物。需要提醒的是添加辅食初期，高铁米粉和红肉是不可或缺的食物。  
低敏食物不代表不会过敏，爸爸妈妈需要根据宝宝的实际反应做出正确的判断。添加辅食的过程中，大可不必因噎废食，若某种食物通过观察后，确认过敏，停一个月，再次添加，仍然过敏，可停三个月再次添加。毕竟，生长需求需要多重营养的支持。  
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