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把青菜碎也倒进粥里面 。   
  
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然后往粥里面加少量香菇粉提鲜 ， 1岁以上的宝宝再加一小勺盐调味 ， 搅拌均匀一点就可以出锅了 。   
  
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一碗鲜美的猪肝粥就做好啦 ， 按照上面的做法煮出来的粥一点腥味都不会有 ， 粥的总体口感是粘稠香浓的 ， 味鲜料足 。 补铁的猪肝再搭配补钙的豆腐 ， 就是宝宝营养丰富的一餐主食 ， 各位都把这道辅食食谱收藏起来了吗？  
厨工爸爸做辅食经验总结  
●猪肝建议挑选新鲜的猪肝尖的部位 ， 这个部位的猪肝腥味更少 ， 难咀嚼的筋也更少 。   
●猪肝下锅和姜片一起煮可以去除腥味 ， 捞出后只留用猪肝 。   
●食材的大小根据孩子的咀嚼能力调整 ， 比如宝宝如果还不能吃颗粒较大的辅食 ， 可以选择将猪肝打成泥 。   
知识拓展  
不少宝妈都选择用猪肝来给孩子补血补铁 ， 猪肝除了这常见的补血效用 ， 作为辅食给宝宝吃还有其他好处 ， 偶尔给孩子吃一些猪肝辅食对宝宝的健康生长发育非常有帮助 。   
比如猪肝中含有丰富的蛋白质、维生素A ， 有利于宝宝的智力发育以及对宝宝的眼睛也有许多好处 。 除此之外 ， 猪肝中还含有丰富的维生素C和其他微量元素 ， 对于增强宝宝的免疫力、增强抵抗力等都有许多的好处 。   
而且猪肝的做法也十分多样 ， 除了上面介绍的猪肝粥 ， 将猪肝打成软烂鲜香的猪肝泥 ， 也可以喂给咀嚼能力还不是很好的小宝宝吃 。   
你有给宝宝做过美味的猪肝辅食吗？快来评论区告诉我吧！  

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