美食|怀孕能吃火锅吗？孕期面对美食，这些事项要注意肉类_饮食_事项_生肉_畸形_孕妇

火锅是冬日里的必备，尤其是女性朋友们，几乎没有人能够抵抗住火锅的诱惑，在寒冷的冬天吃上一顿热腾腾的火锅，简直是一大享受。但是，对于处在特殊时期的孕妈妈们来说，一方面是心心念念的火锅，另一方面又是对胎宝宝的担忧！孕期到底能不能吃火锅呢？
说起火锅，最令人担心的就是卫生条件和汤底，为了安全期间，不少孕妈妈只能放弃吃火锅，加上火锅中的牛羊肉中还可能含有弓形虫等寄生虫，很容易导致孕妇受寄生虫的感染。
但，这并不是孕妇不能吃火锅的理由！没错，孕期是可以吃火锅的。 “孕妇吃火锅可致胎儿畸形”的说法建立在“火锅→生肉→弓形虫→孕妇→胎儿畸形”逻辑链条基础之上。吃火锅有生肉，而生肉会被弓形虫污染，弓形虫进入孕妇体内会引起流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。

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而传播弓形虫需要同时具备两个条件，一是肉类被弓形虫污染，二是弓形虫没有被杀死。动物感染弓形虫的几率是比较高的，主要寄生在肌肉和内脏中。不过，弓形虫病毒可被高温杀灭。只要充分加热煮熟肉类就不会引起弓形虫感染。所以，孕妇吃火锅时一定要将食物煮熟。
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火锅汤料往往口味比较重，比如红油火锅、养生火锅。作为孕期妈妈在怀孕早期应该避免这些重口味的过锅底，饮食应以清淡为主。另外，在无法保障火锅底料的卫生条件下，尽量不要在外吃火锅，可以在家自己做火锅。
火锅虽好吃，作为孕妈妈也要控制自己的摄入量，孕妈妈的胃部需要特别的护理，一旦饮食不佳或者饮食过度，便难以消化，进而引起反胃呕吐，尤其是火锅以肉类巨多，很多孕妈妈们喜欢吃肉，肉片中的脂肪含量也较多，过量食用不仅会增肥，汤底中的嘌呤还会增加肾脏负担。
在吃火锅的时候，还有一个小细节需要注意，孕妇在吃火锅的时候一定不要坐在电磁炉开关的地方，电磁炉运转的时候，辐射是非常大的，如果离得比较近，时间长了，可能会对肚子里的宝宝造成一定的影响，所以一定要远离电磁炉开关。
火锅虽好吃，孕妈妈们也不要太贪吃哦~

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